花膠能補(bǔ)充膠原蛋白嗎
花膠是一種蛋白質(zhì)較高,、脂肪含量比較低的食物，它所含有的蛋白質(zhì)并不是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),，而且氨基酸的結(jié)構(gòu)與我們體內(nèi)的是不平衡的,，能補(bǔ)充一些膠原蛋白，但最終被吸收的量是很少的,。
花膠是就是魚肚,，是各類魚鰾的干制品，而且只有大型魚,，如大黃魚,、鰻魚、黃唇魚等的魚鰾才叫“花膠”,。富有膠質(zhì),，經(jīng)常會(huì)被添加在湯里面，是一種營養(yǎng)品,。
人體皮膚中的蛋白質(zhì)有70%是膠原蛋白,，適時(shí)補(bǔ)充膠原蛋白，可使皮膚恢復(fù)青春活力,?；z在一定程度上可以補(bǔ)充人體的膠原蛋白，對皮膚有很不錯(cuò)的效果,。
花膠中含有豐富的甘氨酸,、丙氨酸、谷氨酸等物質(zhì),，而這些物質(zhì)對于人體的神經(jīng)以及腸道是會(huì)起到一定的改善作用,，但是這些食物并不僅僅存在于花膠中，在其他的食物里含量也是比較高的,。
對比于“花膠”里面含有的膠原蛋白高,，但是不易吸收，食用跟人的氨基酸結(jié)構(gòu)最相似的雞蛋反而更有益于健康,，從營養(yǎng)價(jià)值的角度看,，“吃花膠還不如吃雞蛋”也是對的,。
日常想保持一個(gè)好的皮膚的話，需要吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白,，同時(shí)吃富含維生素C的水果和蔬菜,，例如橙子、番茄,、圓椒,、小白菜、白菜等,，有利于膠原蛋白合成,。
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