核桃油的食用方法
核桃油可以加到?jīng)_飲品中飲用,，也可以作為調(diào)味品,，或者炒菜烹飪,、拌涼菜沙拉等,，或者直接飲用也是可以的。
加到?jīng)_飲品中飲用：如將核桃油直接倒入牛奶,、酸奶,、蜂蜜、果汁等飲品中與其一起飲用,，能使飲品營養(yǎng)更豐富,。對于寶寶來講，可以把核桃油滴入豆?jié){,、蔬菜汁中,，這樣寶寶也不會拒絕。
作為調(diào)味品：將核桃油添加在做好的湯,、面,、餡、炒菜牛肉粒,、調(diào)料中,，核桃香味獨特，營養(yǎng)更多元化,。
炒菜烹飪：可以以1：4的比率方式與其它食用油(如常規(guī)使用的大豆油,、玉米油、花生油等)混合烹炒,，不要用大火，溫度控制在160 度以下,，即油八成熱即可,；這是因為核桃油還有較多的不飽和脂肪酸,，一般在90%以上，高溫易使?fàn)I養(yǎng)脂肪酸失去其營養(yǎng)功效,。
拌涼菜沙拉：如黃瓜,、大拌菜，菠蘿,、水果沙拉等等,，直接將核桃油倒入菜肴中攪拌即可食用；核桃的原香味濃郁,，特色明顯,，營養(yǎng)豐富。若寶寶食用,，可直接將核桃油滴入蒸蛋,、餛飩餃子餡、煲湯中,，也可直接拌入寶寶面條,、米粥、米粉等主食中,。
直接飲用：核桃油可以打開包裝食用的,，最好是每日清晨空腹喝8-20ML，每天倒一小勺,，然后直接用溫水送服,，是最簡單最有營養(yǎng)的吃法。當(dāng)然這種方法最好成人食用,，對于寶寶來說這樣食用可能有點不適應(yīng),。
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