可以減肥的食譜大全
我在減肥的時候,，對于吃是很重視的，雖然不會斷食,，卻也很講究,，今天就跟大家分享可以減肥的食譜大全，有白玉菇炒蝦仁,、無油雞腿燜鍋,、豆花牛柳、蠔油菌菇和韭菜香干,。
蝦仁去掉蝦線洗凈瀝干水分,，加料酒、鹽,、胡椒粉抓勻腌制5分鐘,。雞蛋中加入料酒打散，入油鍋炒熟盛出來待用,。另起鍋放油燒熱,，油熱后放入蔥花炒出香味，接著放洗凈的白玉菇,、蝦仁翻炒均勻,，炒熟后放入炒好的雞蛋，翻炒幾下出鍋裝盤即可,。
大雞腿清洗干凈,，去掉雞皮留著別扔，雞腿剁成小塊,，涼水入鍋焯燙一下,，放蔥段姜片炒出香味，接著放入雞塊煸炒均勻,，加入適量清水,，蓋上蓋子大火煮開后放入胡蘿卜塊，轉(zhuǎn)小火燜煮30分鐘,，出鍋前放入青椒塊,，翻炒均勻，出鍋裝盤,。
內(nèi)酯豆腐切成大厚片,，放入盆中，用微波爐加熱8分鐘,，鍋里放油燒熱,，油熱后將牛肉片下鍋，中小火炒至九分熟,，變色就出鍋,。另起鍋燒熱倒油,，放蔥花和姜末炒香，燒開后放入牛肉片,，淋入水淀粉,，放入蔥花和香菜葉，燒點花椒油淋在上面即可,。
蠔油菌菇做法簡單,，把菌菇放入開水鍋中焯一下水，用清水沖洗干凈備用,。鍋內(nèi)燒油,，油燒熱以后放入小蔥段翻炒出香味，聞到香味以后倒入準備好的碗料,，轉(zhuǎn)大火翻炒均勻即可關(guān)火,，一道鮮香嫩滑的蠔油菌菇就做好了。
韭菜香干準備一把韭菜,，擇洗干凈切成段,，準備適量的香干，切成絲,，鍋內(nèi)燒水,，水燒開以后倒入香干，快速焯30秒鐘倒出來,，鍋內(nèi)燒油,，油燒熱以后倒入蔥、姜,、蒜、干辣椒一起爆香,，出鍋前淋入一勺芝麻香油,，一道簡單營養(yǎng)的韭菜炒香干就做好了。
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