健康的早餐應(yīng)該吃什么
早餐是三餐中最重要的一頓，所以一定要吃好,，建議吃雞蛋,、牛奶、紅薯,、燕麥,、堅(jiān)果等食物，總之早餐中的營養(yǎng)一定要攝入均衡,，才能保證一天的正常生活和工作,。
雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,，這兩種酸可以幫助人體抗氧化,。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個蘋果，而且雞蛋中含有較多的維生素B2,，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),。
牛奶含有豐富的礦物質(zhì),、鈣、磷,、鐵,、鋅、銅,、錳,、鉬。種類復(fù)雜,，至少有100多種,，主要成份有水、脂肪,、磷脂,、蛋白質(zhì)、乳糖,、無機(jī)鹽等,。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣,，是人類最好的鈣源之一,。
紅薯具有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，據(jù)科學(xué)研究表明,，含蛋白質(zhì),，脂肪，含糖,，維生素A ,、B、C,、D,、E、除此之外還具有美容養(yǎng)顏抗衰老之功效,，是上班女生必選的早餐之一,。
燕麥不僅味道好，且營養(yǎng)豐富,，基本上可以滿足人體的營養(yǎng)需求,，能夠比較全面地補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)和碳水化合物。同時還含有B族維生素和膳食纖維,，都是人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),。其中，含有的膳食纖維,，可以促進(jìn)人體腸道的蠕動,，起到潤腸通便的作用,，還有改善便秘的作用。
早餐也可以吃一些堅(jiān)果類食物的,，因?yàn)閳?jiān)果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富,，富含鉀、鈣,、鎂,、鐵、鋅等礦物質(zhì),，和豐富的維生素,。而且，堅(jiān)果中含有的不飽和脂肪酸有利于心臟的健康,。