喝粥是否能減肥,，要根據(jù)所選粥的種類以及粥量判斷,。若斷絕攝入其他種類食物,，單純一日三餐以喝粥提供能量,，通常會(huì)減少熱量的攝入,，可幫助人體減肥,。若減肥期間喝粥的量過(guò)多,，例如一天喝粥的熱量,，超過(guò)每天的消耗熱量，也不利于減肥,。

在減肥期間,，喝粥可以有飽腹感，減肥最好喝菜肉粥,，蛋白質(zhì),、碳水化合物、脂肪三大產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素達(dá)到均衡狀態(tài),，而且谷物中賴氨酸的含量偏少,，肉類中賴氨酸數(shù)量充足，二者結(jié)合營(yíng)養(yǎng)更豐富均衡,。

我減肥的時(shí)候,，喝的粥也是有講究的，比如說(shuō)大黃米芹菜雞肉粥,。大黃米可以用小米代替,，水芹可以用芹菜代替。雞肉要用三黃雞,，三黃雞很容易煮軟爛,。南瓜蔬菜牛肉粥也不錯(cuò)，卷心菜可以換成其他綠葉菜,，建議用鹵牛肉,，做起來(lái)又快又方便。

和米飯,、饅頭等主食相比,，在相同體積的情況下，因?yàn)橹嗬锩嫣砑恿舜罅康乃?，熱量自然?huì)降低,。因而，如果控制量的話,，喝粥不會(huì)長(zhǎng)胖,，還有利于控制體重。

但是,，大家要知道,，粥的成分就是谷物 水，補(bǔ)充的也主要是碳水,，營(yíng)養(yǎng)單一,，只喝粥難以保證營(yíng)養(yǎng)均衡，所以,，大家喝粥的時(shí)候,，要適當(dāng)?shù)拇钆湟恍┤夂托〔恕?/p>

在煮粥時(shí),，可以適當(dāng)?shù)靥砑右恍┐旨Z，比如紅豆,、綠豆,、蕓豆等等，在粥中加入燕麥,，也是一個(gè)提高飽腹感的好方法,。胃口不好的小伙伴們，也可以加入一些白薯,、山藥,、芋頭等。大家可以根據(jù)自己的喜好,，添加不同的食材,，好吃又健康。

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