增肌是不是要吃碳水
增肌過程中一定要及時補充碳水,，訓練過后,，除了補充蛋白質(zhì)之外,，補充碳水化合物也同樣重要,，運動后攝取碳水化合物,，會刺激胰島素的分泌,，把養(yǎng)分送到需要修補的肌肉中,，以達至理想的肌肉復原效果,，增肌訓練后補充碳水主要有兩個目的,，分別是促進肌糖原的合成和促進肌肉蛋白質(zhì)的合成,。
人體的肌肉會儲存一定量的碳水化合物，也就是肌糖原,，在運動的時候也是靠肌糖原來提供能量,，當碳水充足的時候,，肌糖原也很充足，此時攝入的蛋白質(zhì)就可以完全用在肌肉生長上啦,，這時候增肌效果是非常好的,。
碳水主食的選擇也比較關鍵，可以粗細糧結合,，這樣可以補充身體所需的碳水化合物,，同時提供膳食纖維、維生素等物質(zhì),，除了面條,、饅頭、米飯等精細主食,，還需要多吃玉米,、薯類、豆類,、糙米,、小米等粗糧。
碳水分成精制碳水和原型碳水兩種,，在組成成分上并沒有什么差別，但是在對血糖的影響上面,，差異卻很大,，淀粉和精加工的谷物要少食用，這些食品中的碳水化合物會被身體迅速轉(zhuǎn)化為單糖,，相反,，應盡量多食用含大量纖維的原型碳水化合物，特別是豆類和全麥類,。
如果碳水化合物沒吃夠,，體內(nèi)的肌糖原不足，身體還需要提供能量,，這時候就要靠燃燒蛋白質(zhì)了,，這就會影響到肌肉生長的速度，即使不斷地鍛煉和吃,，也很難增肌成功,。
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