蛋白粉和乳清蛋白粉有什么區(qū)別
蛋白粉和乳清蛋白粉的區(qū)別很大,，通常情況下這兩者吸收速率不同,、營養(yǎng)價值不同、成分功效不同等，乳清蛋白粉被稱為“蛋白質(zhì)之王”,，因為最佳的氨基酸比例決定了它其最高的生物價。
一般來說乳清蛋白的吸收速率最快,，半小時左右即可以吸收完畢,，而蛋白粉的吸收速度相對來說比較慢，需要兩個小時左右才能夠完成吸收過程,，同時乳清蛋白反從胃中排出血液中吸收速度,，也比普通的蛋白粉要快很多。
相比較而言,，乳清蛋白粉的營養(yǎng)價值也要明顯高于普通蛋白粉,，乳清蛋白粉中也富含天然支鏈氨基酸，這種物質(zhì)有助于延緩運動疲勞,，降低自身肌肉損傷程度,，而普通的蛋白粉富含的氨基酸含量相對來說比較少。
一般的蛋白質(zhì)粉來自大豆蛋白,、乳清蛋白,、奶蛋白濃縮高品質(zhì)蛋白質(zhì)素以及磷酸鈣，專為人體補充基本營養(yǎng)蛋白質(zhì),，屬于補品,。而乳清蛋白粉是配合健身、鍛煉肌肉用的,，蛋白質(zhì)含量70%以上,，成分配比更科學(xué)，屬于質(zhì)量最好的動物蛋白,。
蛋白粉沖泡方法：首先要強調(diào)絕對不能使用沸水沖泡,，因為蛋白質(zhì)由多肽組成，如果遇到高溫,、強酸等會失效,，完成喪失了營養(yǎng)價值，所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水,。
對于健身人群來說,，一般每天蛋白質(zhì)量為體重（單位KG）*1.5克的蛋白質(zhì)，如果你65KG,，那么你每天需要補充65*1.5=97.5克的蛋白質(zhì),。
相關(guān)推薦
便查問答是一款實用的網(wǎng)絡(luò)熱門知識問答平臺,，專注于分享你不知道的知識,、經(jīng)驗及生活問題，在這里所有人都能找到答案歡迎網(wǎng)友參與討論,。