健身都吃什么
健身人士都會(huì)吃雞胸肉,、驢肉,、魚肉,、薏米、番薯等食物,。
雞胸肉:雞胸肉,幾乎每個(gè)開始接觸健身飲食的伙伴,,都會(huì)經(jīng)常聽人提起雞胸肉,,這種本身口感不如其他肉類的食物,,因其高蛋白且價(jià)格實(shí)惠而被健身人士喜愛。不過這里吃的雞胸肉可不能煎和炸,,最好是白水煮,。
驢肉:驢肉無論是綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是口感都是佼佼者。驢肉的不飽和脂肪酸含量,,尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸,、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉,。
魚肉:魚類具有高蛋白,、低脂肪、維生素,、礦物質(zhì)含量豐富,、口味好、易于消化吸收等優(yōu)點(diǎn),。除了富含蛋白質(zhì)外,,脂肪含量不僅較低,且多為不飽和脂肪酸,。魚肉是高鈉食物,,可以保持人體礦物質(zhì)平衡,富含鎂,,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,。
薏米:這是比較常見的優(yōu)碳主食。富含維生素B和E,,能有效提高人的免疫力,,富含膳食纖維,提供很好的飽腹感,。鈣的含量是白米的1.7倍,,含鐵量是2.75倍,煙堿素是3.2倍,,維他命B1高達(dá)12倍,。維生素E是白米的10倍,纖維素高達(dá)14倍,。
番薯:維生素B1和維生素B2含量為面粉的2倍,,維生素E為小麥的9.5倍,纖維素為面粉的10倍,,維生素A和維生素C的含量較高,,而大米、面粉為零。番薯略呈堿性,,而米,、面、肉類則為酸性食物,,適當(dāng)食用甘薯可以保持血液中酸堿度平衡,。
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