紅薯會發(fā)胖嗎
減肥期間吃紅薯不會發(fā)胖,，反而有利于減肥,。紅薯的熱量是比較低的,，含有豐富的蛋白質(zhì)纖維素和果膠,，這些物質(zhì)有阻止糖分轉(zhuǎn)化成脂肪的功能,，還能夠幫助胃腸蠕動是很好的健康食品,，因此有人以紅薯代替主食來減肥,。
雖然吃紅薯不但不會發(fā)胖,，而且還能幫助減肥,。不過在吃的時候也要注意,，最好吃水煮或者在蒸熟的，吃烤紅薯是不健康的,。另外,，紅薯可以直接替代米飯，所以吃了紅薯的時候就不要再吃米飯了,，否則糖分?jǐn)z入會過高,，反而減肥不成，變得更胖,。
紅薯有穩(wěn)定血壓的作用,。增加鉀的攝入量對于降低血壓至關(guān)重要。據(jù)美國國家健康與營養(yǎng)調(diào)查,，只有不到2%的美國成年人達(dá)到了每日攝入4700毫克鉀的標(biāo)準(zhǔn),。但是一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
紅薯還有抗癌作用,，吃紅薯可以幫助我們體內(nèi)的葉酸保持在正常的水平上,，葉酸如果如果太低的話，就很有可能會得癌癥,。所以說,，經(jīng)常吃紅薯是有防癌抗癌的功效的。另外紅薯屬于粗糧,，常吃能改善便秘,，有利腸道健康。
不過,，紅薯里面缺少蛋白質(zhì)和脂質(zhì),，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質(zhì)食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡,。紅薯可以用來烤著吃,，也可以用來做菜做點(diǎn)心,，比如拔絲紅薯,、紅薯米飯、紅薯酥餅,、紅薯面包等,。
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