減肥可以吃煎雞胸肉嗎
煎雞胸肉的熱量并不高,，每100克煎雞胸肉中含有180大卡左右的熱量,，所以減肥是可以吃煎雞胸肉的。雞胸肉熱量幾乎是所有肉類中最低的,，也是整只雞中熱量和脂肪含量最低的部位,，是我們在減脂時的最佳選擇之一,。
我們在減肥期間要控制飲食，同時要保證蛋白質(zhì)的攝入,。在食物當中,，肉類的蛋白質(zhì)含量最高，也最適合人體吸收,，但一般的肉類本身就含有不少脂肪,。這時候雞胸肉的優(yōu)勢就無可比擬了，每100克肉蛋白質(zhì)含量高達25 g,，而脂肪含量不到2g,，是當之無愧的身材管理食物。
我在煎雞胸肉之前會先把雞胸肉腌制一下,，雞胸肉斜刀削成薄片,，每塊雞胸大約可分至4到5片左右的大小，方便煎熟，也可按照自己個人喜好掌握厚薄程度,。將所有調(diào)料倒入容器,，給雞胸肉做個深度SPA，包好保鮮膜,，放置冰箱冷藏,，腌制2小時左右。我一般是晚上做好第二天早上煎,，方便又好吃,。
大家在做雞胸肉的時候，可以找到雞胸有筋膜的一面,，朝上放置,，然后用刀打上細密的十字花刀，不用很深,。然后把雞肉翻轉(zhuǎn)過來,，用刀背開始敲打，直到整塊雞肉被拍松就可以啦,。這樣的做法破壞了雞胸的筋膜結(jié)構(gòu),，可以在一定程度上避免雞胸肉因為纖維過多脂肪過少導致的“柴”口感。
因為減肥期間吃肉的最主要目的是獲取蛋白質(zhì)和飽腹感,。雞肉牛肉都是肉,，所以吃哪種禽畜的肉不是最重要的點。如果你真的咽不下雞胸肉,，又強行吃雞胸肉減肥,，結(jié)果只能讓你更快放棄，還不如吃別的肉,。
Tags：雞胸肉
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