白蕓豆粉真的可以減肥嗎
白蕓豆粉有減肥作用,,這是因?yàn)榘资|豆中,,含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑,,經(jīng)臨床驗(yàn)證可有效阻斷碳水化合物,,現(xiàn)在被廣泛應(yīng)用于治療肥胖癥?,F(xiàn)在中國的各個(gè)省區(qū)都有種植,,面積較大的省份是云南,、貴州,、四川等。
白蕓豆粉中富含α-淀粉酶抑制劑和膳食纖維,,它能有效阻斷高淀粉類食物,,例如米飯、面食,、雜糧及相關(guān)零食和糕點(diǎn)等食品中淀粉的分解,,阻斷大部分淀粉熱量的攝取,減少人體最大的脂肪來源,。
白蕓豆粉還能夠減少胰島素分泌,,降低脂肪合成等作用,可以有效配合糖尿病人和減肥者的飲食治療使他們飯吃飽,、消除饑餓感,,而餐后血糖不高,體重不增,。
另外,,白蕓豆中還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),因?yàn)榘资|豆屬于豆類,,含有大量的蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物以及鈣,,磷,,鐵等等豐富的礦物質(zhì),甚至于說白蕓豆還含有一定量的維生素,。而且它還含有很高的藥用價(jià)值,。在醫(yī)藥方面,白蕓豆具有鎮(zhèn)靜,,喘息咳嗽,,腰痛,神經(jīng)痛等等都有很好的效果,。
既然白蕓豆有特別豐富的營養(yǎng)價(jià)值,,人們在日常的生活當(dāng)中也比較看重白蕓豆,想利用白蕓豆來減肥,。具體的方法可以將白蕓豆打成豆?jié){,,或者是將白蕓豆泡好以后做白蕓豆沙拉,或者打成白蕓豆粉沖泡喝,。
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