椰子油減肥方法
用椰子油代替其他食用油烹調(diào)是最簡便的減肥辦法,。因為椰子油飽和程度高,，脂肪酸不容易被氧化破壞，所以如果油煎油炸的菜式，用椰子油烹調(diào)較為合適,，盡管如此，也不適合經(jīng)常吃油煎油炸食品,，容易熱量超標(biāo)導(dǎo)致肥胖,。此外，椰子油也可以替代烘焙用的黃油,，在面包,、蛋糕、餅干等點心中使用,，不僅能減少膽固醇的攝入,，而且烘焙效果完全不亞于黃油。
當(dāng)然,，也可以用椰子油制作沙拉,、燉菜、調(diào)餡,、做湯,，都會有一股別樣的清新味道。值得注意的是,，椰子油雖然有諸多好處,，但是它所含的所含的必需脂肪酸含量偏低，所以不能完全用椰子油替代其它常見食用油,，日常的烹飪還是推薦其它常見食用油替換吃,。而且，無論吃什么油,，控制好總量在每天25克左右,。如果吃肉較多，還應(yīng)在此基礎(chǔ)上再縮減,。
吃椰子油可以減肥的原因是因為雖然它的熱量不低,，也有很多飽和脂肪，但因為其中絕大多數(shù)飽和脂肪酸是一般所謂的中長鏈脂肪酸,，這種長度的脂肪酸可以激發(fā)新陳代謝,、提供身體能量,，提供飽足感，并且促進(jìn)甲狀腺的功能,，身體能快速燃燒,，產(chǎn)生能量，也因此能夠越吃越瘦,。
另外,，如果你不想吃用椰子油烹飪的食物，你也可以試試煮米飯時加入椰子油,，每半杯大米,，在沸水中加入一茶匙椰子油，可以減少你身體吸收的50%到60%的卡路里,。將椰子油,、水和米飯煮20到40分鐘，然后冷藏12小時即可,。
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