?生吃紅薯可以減肥，紅薯是一種低熱能的食品，它里面的膳食纖維還能軟化大便,，吸附人身中的油脂,，這些功效會(huì)在加工以后有所減弱，因此生吃紅薯減肥功效會(huì)更好一些,。但紅薯雖然可以生吃,，但是只能少量生吃，因?yàn)榧t薯中含大量淀粉,，生吃會(huì)刺激腸胃,，導(dǎo)致腸胃難以消化，不利于腸胃的健康,。

一般來(lái)說(shuō),，大家也不會(huì)生吃紅薯，因?yàn)槭斓募t薯更好吃,，而且紅薯淀粉含量多,，生吃的話消化較困難，沒(méi)經(jīng)過(guò)高溫處理所以不易消化,，容易產(chǎn)生腹脹,、嗝氣等不適。所以大家最好還是煮熟再吃,，高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味,。

紅薯之所以可以作為一種減肥食物,，是因?yàn)榧t薯含有的脂肪比較少，并且它含有的一種黏蛋白,，能夠幫助我們預(yù)防脂肪的沉積,，減少皮下脂肪的堆積。并且它的營(yíng)養(yǎng)比較豐富,，能夠幫助我們補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng),，幫助我們提高身體的代謝能力，所以把紅薯作為主食是能夠幫助我們減肥,。

盡管紅薯是一種減肥食物,，但是吃紅薯減肥也要注意量，一般一天所吃的紅薯最好不超過(guò)三百克,，也就是一兩個(gè)的量,。如果一天吃太多，并且還吃了很多其他的東西，那么不僅不減肥,，反而會(huì)增肥,。一次性吃太多的紅薯，也還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生太多的二氧化碳,，并且它含有太多淀粉,，所以會(huì)導(dǎo)致難以消化，從而可能會(huì)導(dǎo)致排便困難,，就會(huì)增肥,。

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