適量的吃黑芝麻可以減肥，黑芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿,、肌糖,，但是黑芝麻的熱量比較高,，油脂含量也比較豐富,，屬于高熱量食品，因此長期大量食用會使人肥胖的,，但是有規(guī)律的吃一些,，對身體不會有什么明顯的影響。

黑芝麻的營養(yǎng)價值很高,，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),，另外還含有維生素a、維生素e,、鈣鐵等微量元素,。所以在減肥中可以適當?shù)某院谥ヂ椋以跍p肥期間,，一些人由于營養(yǎng)的攝取量不夠,，皮膚就會變得粗糙，吃點黑芝麻能夠使得粗糙的皮膚獲得改善,。

減肥期間可以吃一些無糖黑芝麻糊,，但是這里面不是絕對的不含糖，而是少糖,，無糖黑芝麻糊屬低脂肪低熱量食物,，不會使人發(fā)胖，而且黑芝麻糊吸收消化快,，富含膳食纖維,，且飽腹感強，減肥期間可以適當吃,。

適量的吃黑芝麻不僅有減肥的效果,，還能補鈣,，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見黑芝麻才是補鈣佳品,。另外,，黑芝麻中鉀含量豐富對控制血壓和保持心臟健康非常重要，而且常吃黑芝麻有烏發(fā)潤發(fā)的作用,，讓白發(fā)重新變得烏黑,。

另外，黑芝麻含有豐富的維生素E,，而維生素E不僅有良好的抗氧化作用,，而且對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于女性能夠使雌性激素濃度提高,，因此又稱“生育酚”,。

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