吃地瓜長胖嗎
適量吃地瓜是不會(huì)長胖的,。紅薯是一種很好的低脂肪、低熱能的食物,，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,，產(chǎn)生99千卡熱能，只有大米的1/3,。而且因其富含纖維素和果膠,，并具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能，平時(shí)合理吃紅薯是不會(huì)長胖的,，反而能夠減肥,。
每100克鮮紅薯中，僅含有0.2克脂肪,，其能產(chǎn)生99千卡熱能,，大概為大米1/3。因而,，是很好的低脂肪和低熱能食品,，可以有效地阻止糖類變?yōu)橹荆瑥亩欣跍p肥和健美的進(jìn)行,。
紅薯是主食,，選擇紅薯,，就要少吃或者不吃其他主食。用紅薯代替主食,，最好代替1餐,。同樣熱量下，由于紅薯膳食纖維比米飯豐富,，GI比米飯低，紅薯還要稍微好一點(diǎn),?？炯t薯比蒸紅薯要甜，這是因?yàn)榻?jīng)過加熱后的淀粉會(huì)變成麥牙糖,，GI值就會(huì)升高,，GI值越高，越不抗餓,，想吃紅薯減肥,，最好蒸或煮。
減肥的前提是攝入的熱量少于消耗的熱量,，也就是存在熱量缺口,。如果總熱量超標(biāo)，天天吃紅薯也沒用,。如果總熱量低于消耗的熱量,，吃米飯不吃紅薯也能瘦。所以,，認(rèn)為紅薯能減肥,，或者認(rèn)為吃紅薯長肉，這兩種看法都是片面的,。
建議減肥期間用粗糧雜糧代替部分精細(xì)主食,，包括燕麥、蕎麥,、藜麥,、青稞、玉米等都可以,，紅薯也只是其中一種,。多吃幾種粗糧雜糧，比單吃紅薯一種,，營養(yǎng)更加全面,，也更有利于減肥。雖然紅薯有助于減肥,，但是千萬不能把紅薯當(dāng)成零食來吃,，那樣反而會(huì)得到相反的結(jié)果,，也就是越減越胖。
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