土豆何時栽育：一般10月到12月栽育
土豆也就是馬鈴薯，又稱地蛋,、洋山芋等,。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū),。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國,、俄羅斯,、印度、烏克蘭,、美國等,。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。
土豆栽育時間
我國土豆一般都在10月到12月栽育,，來年1月到3月可以收獲,。當(dāng)然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以栽育土豆的，具體栽育時間還得根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚨ā?/p>
4月中下旬至5月初,，這段時間可以東北和甘肅,、青海等一些西北地區(qū)栽育馬鈴薯，到秋季收獲,，通常情況下一年只能種一季,，所以稱為北方和西北一季作區(qū)。
山東,、河北,、河南、山西,、江蘇,、湖南、河北等,。山東,、河北、等中原一帶的2,、3月份栽育春馬鈴薯,，6～7月是收獲機；8月份栽育秋馬鈴薯,，10～11月初的時候收獲,。
江蘇、浙江等中南一些的省份1～2月份可以栽育春季馬鈴薯,，5～6月份收獲,；9月份的時候栽育秋季，12月份的時候收獲,。這些地區(qū)被稱為中原以及中南二季作區(qū),。
廣東、廣西,、海南,、云南、貴州等地可以在秋季水稻收獲后利用期間空隙栽育一季馬鈴薯。一般10月中下旬～11月份栽種,，下一年2～3月份收獲,。因生長期多處于冬季，因此這些地區(qū)通常稱為南方冬季作區(qū),。
此外,，馬鈴薯利用塊莖無性繁衍時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長,，最適氣溫為15～20℃,。適于植株莖葉生長和開放的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃（土溫16～18℃）,，高于20℃時則形成緩慢,。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。
土豆知識擴展
生長習(xí)性：
1,、馬鈴薯性喜冷涼,，是喜歡低溫的作物。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣,、涼爽濕潤的土壤環(huán)境,。
2、馬鈴薯對氣溫的要求：塊莖生長的適溫是16℃～18℃,，當(dāng)?shù)販馗哂?5℃時,，塊莖停止生長；莖葉生長的適溫是15℃～25℃,，超過39℃停止生長,。
3、馬鈴薯傳入中國只有三百多年的歷史,。據(jù)說是華僑從東南亞一帶引進的,，在21世紀(jì)中國馬鈴薯栽育面積居世界第二位馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富,，對環(huán)境的適應(yīng)性較強，現(xiàn)已遍布世界各地,，熱帶和亞熱帶國家甚至在冬季或涼爽季節(jié)也可栽培并獲得較高產(chǎn)量,。
生長周期：
1、休眠期,。馬鈴薯收獲以后,，放到適宜發(fā)芽的環(huán)境中而長時間不能發(fā)芽，屬于生理性自然休眠,，是一種對不良環(huán)境的適應(yīng)性,。塊莖休眠始于匍匐莖尖端停止極性生長和塊莖開始膨大的時刻。休眠期的長短關(guān)系到塊莖的貯藏性，關(guān)系到栽種后能否及時出苗,，因而關(guān)系到產(chǎn)量的高低,。馬鈴薯休眠期的長短受貯藏氣溫影響很大，在26攝氏度左右的條件下,，因品種的不同,，休眠期從1個月左右至3個月以上不等。在氣溫為0～4攝氏度的條件下,，馬鈴薯可長期保持休眠,。馬鈴薯的休眠過程，受酶的活動方向決定,，與環(huán)境條件密切關(guān)聯(lián),。
2、發(fā)芽期,。馬鈴薯的生長從塊莖上的芽萌發(fā)開始,，塊莖只有解除了休眠，才有芽和苗的明顯生長,。從芽萌生至出苗是發(fā)芽期,，進行主莖第一段的生長。發(fā)芽期生長的中心在芽的伸長,、發(fā)根和形成匍匐莖,，營養(yǎng)和水分主要靠種薯，按莖葉和根的順序供給,。生長的速度和好壞,，受制于種薯和發(fā)芽需要的環(huán)境條件。生長所占時間就因品種休眠特性,、栽培季節(jié)和技術(shù)措施不同而長短不一,，從1個月到幾個月不等。
3,、幼苗期,。從出苗到第六葉或第八葉展平，即完成1個葉序的生長,，稱為“團棵”,，是主莖第二段生長，為馬鈴薯的幼苗期,。幼苗期經(jīng)過的時間較短,，不論春作或秋作只有短短半個月。
4,、發(fā)棵期,。從團棵到第十二或第十六葉展開,，早熟品種以第一花序開放；晚熟品種以第二花序開放,，為馬鈴薯的發(fā)棵期,，為時1個月左右，是主莖第三段的生長,。發(fā)棵期主莖開始急劇拔高,，占總高度50左右；主莖葉已全部建成,，并有分枝及分枝葉的擴展,。根系繼續(xù)擴大，塊莖膨大到鴿蛋大小,，發(fā)棵期有個生長中心轉(zhuǎn)折階段,，轉(zhuǎn)折階段的終點以莖葉干物質(zhì)量與塊莖干物質(zhì)量之比達(dá)到平衡為標(biāo)準(zhǔn)。
5,、結(jié)薯期,。即塊莖的形成期。發(fā)棵期完成后,，便進入以塊莖生長為主的結(jié)薯期,。此期莖葉生長日益減少，基部葉片開始轉(zhuǎn)黃和枯落,，植株各部分的有機養(yǎng)分不斷向塊莖輸送,，塊莖隨之加快膨大，尤在開放期后10天膨大最快,。結(jié)薯期的長短受制于氣候條件,、病害和品種熟性等，一般為30～50天,。