咸湯圓是什么時候做的
元宵節(jié)食品
咸湯圓是一道經(jīng)典的傳統(tǒng)小吃,,屬于元宵節(jié)食品,。它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻,、核桃、花生,,再加上植物油,,營養(yǎng)價值就"更上一層樓"。因此,,中醫(yī)歷來將湯圓視為可補虛,、調(diào)血、健脾,、開胃之物,,現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家也非常推崇湯圓的保健功能。
我吃過肉餡的咸湯圓,,
已經(jīng)是五十年前的事情了,。
發(fā)明肯定超過百年了。
湯圓粉150克即食紫菜1小包輔料芝麻油適量小蔥葉適量香菜適量即食紫菜調(diào)味包適量步驟1.準(zhǔn)備材料2.香菜和蔥葉洗凈分別切成小段備用,。3.糯米粉放入大碗里,,用匙慢慢往里加水,攪拌成絮狀,。4.揉成一個光滑的面團(如果不小心水加多了,,繼續(xù)加糯米粉就行。)5.即食紫菜包和調(diào)味包拆封倒入一個大碗里備用,。6.煮鍋燒開一鍋水,。7.把燒開的水舀一些澆在紫菜碗里,兌成紫菜湯,。8.左手拿起面團,,右手揪一小團面團,放在左掌心,,用右手搓成一個小圓球放入煮鍋里,。9.湯圓浮上來一會就煮熟了,把煮熟的湯圓撈出放入紫菜湯碗里,。10.撒上蔥花和香菜,,淋入幾滴麻油即可食用
視狀況,湯圓口味不同,,但均為元宵節(jié)時做而食用的,。
Tags:湯圓
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