栽育韭菜的時(shí)候,，一般在一年中的春夏秋季節(jié)均可栽育,，但是主要在春季3～5月份栽育最佳，此時(shí)地表的氣溫和降雨量都比較可以韭菜的生長(zhǎng),，有利于韭菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累，秋季栽育的話,，栽培量要比春季大一倍,，所以不提倡。

韭菜在3～5月份栽育

韭菜在我國(guó)多個(gè)地區(qū)均有栽培,，選擇在合適的時(shí)間才會(huì)栽育出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的韭菜,，那么韭菜幾月份栽種最好，一般在春季的3～5月份或者在立秋前后三天左右栽育最佳,，或者在夏季的6月份栽育,，但是主要以春種為主。

雖然韭菜可以在春夏秋季節(jié)栽育,，但是大部分都是以春種為主,，由于韭菜喜歡在溫暖的環(huán)境下生長(zhǎng)，春季的氣溫和降雨都是比較可以韭菜的生長(zhǎng),，而且適宜的地表氣溫和空氣濕度利于韭菜營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,，所以在春季栽育的韭菜食用口感會(huì)特別的好。

若是春季栽育韭菜的話,，最好選擇在地表氣溫在5℃～10℃左右的時(shí)候栽育,，一般在早春進(jìn)行，不可以在晚春進(jìn)行,，早春的氣溫差能利于植株的生長(zhǎng),，而且出苗率也會(huì)很高,，夏季栽種韭菜的話,，通常要加強(qiáng)肥水管理，栽種量要比春季要大,，表面覆蓋的土壤不能太厚,，這樣才能保證植株正常出苗。

秋季栽育韭菜的花一般在立秋的三天左右進(jìn)行,，栽種量是春季栽種的量的2倍,，在平時(shí)養(yǎng)護(hù)時(shí)澆灌要保持見(jiàn)干見(jiàn)濕的澆灌原則，中期的時(shí)候還要進(jìn)行除草處理,，而且產(chǎn)量沒(méi)有春種多,，所以通常是不建議在秋季栽育的。

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