茴香小油條交到廚師手里,，他會關(guān)注哪些問題,？

我覺得：如果我是餐廳老板，我應(yīng)該最關(guān)心的還是小油條的質(zhì)量好不好,？具體應(yīng)該表現(xiàn)在：看小油條的色澤，整體蓬松,、外皮酥脆,，咸淡可口、氣味芳香等這幾個方面吧,。

注重品質(zhì)是很好的習(xí)慣,，非常贊同

他會關(guān)注油條鹽味道咋樣，是不是外焦里嫩,。賣相好不好,，餐客接受不接受。

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