帶魚怎么殺

1,、買回來的帶魚放在盆中,，加水沒過帶魚表面,，放入1/4茶匙食鹽,。2,、用手反復搓洗帶魚,，洗掉帶魚表面的黏液,，控水撈出(用食鹽水清洗帶魚,，一是可以去除帶魚表面的粘液,，后面殺帶魚時帶魚不容易打滑,，易于宰殺;二是可以給帶魚去腥，這是帶魚去腥的妙招之一),。3,、用剪刀把帶魚的尾巴剪下。4,、用剪刀在魚鰭和魚身的交界處,，剪開一個小口。5,、用手輕輕撕扯魚鰭,，把魚鰭撕下來。6,、用剪刀在魚頭和魚脖頸的交界處,，剪一個小口不要剪斷。7,、用手握著魚頭,，輕輕撕扯，魚內臟順著魚頭的撕扯就被輕松取出,。

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