八寶粥基豆怎么炒
熬八寶粥如何炒基豆
怎么炒基豆首先，我們要準(zhǔn)備的食材有拍蒜子,，紅椒,，香腸，全部把它給切成丁,，這種毛豆是我提前用水煮過的，如果說不煮,，毛豆上面會(huì)有一層皮,，不太好吃，而且不太好看,，所以最好是在煮的時(shí)候呢,，放一點(diǎn)鹽，在鍋中煮至變色之后,，立刻拿出來用冷水給它沖涼,，這樣可以保持著毛豆的顏色不變，就像現(xiàn)在這樣的翠綠色,。第一步：凈鍋上火,，加入菜油，先放入香腸丁,，把香腸在鍋中給它炒香,，炒香之后加入蒜子，炒出蒜子的香味,。第二步：香腸炒香之后,，加入毛豆放入鍋中,，稍微翻炒幾下，然后直接加入一勺食用鹽,，因?yàn)槊共惶菀走M(jìn)味,，這個(gè)大家都知道，所以這個(gè)提早放放鹽,，可以讓毛豆更好的入味,，然后把毛豆在鍋中一起炒一下，炒至八成熟,，因?yàn)槊贡旧砭吞貏e容易熟,，在煮的時(shí)候基本上都已經(jīng)有五成熟了，在鍋中稍微煸炒幾下就有八成熟了,。第三步：毛豆在鍋中炒好之后,，加入紅椒圈，放入蒸魚豉油調(diào)味,，做家常菜,，蒸魚豉油是非常好用的一種調(diào)料，它主要可以增加香味,，綜合整道菜的味道,，在飯店也是經(jīng)常用這種調(diào)味品，現(xiàn)在超市里面和菜市場(chǎng)賣的基本上都有,，如果說大家喜歡,，可以買一瓶回去試一下,，這種味道特別的好吃,。
Tags：八寶粥基豆
相關(guān)推薦
便查問答是一款實(shí)用的網(wǎng)絡(luò)熱門知識(shí)問答平臺(tái),，專注于分享你不知道的知識(shí),、經(jīng)驗(yàn)及生活問題，在這里所有人都能找到答案歡迎網(wǎng)友參與討論,。