核桃一般是幾月份成熟節(jié)——每年夏季7～9月份成熟
核桃是有名的營養(yǎng)干果,，不同地區(qū)核桃的成熟時間是不一樣的，一般南方地區(qū)核桃成熟的季節(jié)是在夏季的7～9月份,，主要集中在8月份中旬到9月份上旬,，而北方核桃則在9月上旬到中旬成熟，相對于南方地區(qū)來說較晚一些,，而早熟品種和晚熟品種核桃的成熟時間相隔在10～25天左右,。
一、核桃在7～9月份成熟
核桃是我們在生活中有名的干果之一,，在成熟的季節(jié)食用核桃對人體的健康有很大好處,，一般核桃成熟的季節(jié)是每年的7～9月份，由于早熟和晚熟品種的成熟期不一樣,，一些晚熟品種則和早熟品種中間相隔10～25天左右,。
由于我國的南北地理氣候的差異，不同地區(qū)核桃的成熟期是不一樣的,，一般在南方地區(qū)核桃成熟時間主要為夏季的7～9月份,，主要集中在8月份中旬到9月份上旬，而北方核桃則在9月上旬到中旬成熟,，相對于南方地區(qū)來說較晚一些,。
在很多地方都流傳著這一句諺語；七月核桃,，八月打梨,；，一般在農歷的七月也就是核桃成熟最佳的時期,，而且此時的氣候晝夜溫差大,，有利于核桃營養(yǎng)物質的形成和積累，此時也是核桃大量上市的季節(jié),，很多人都是過了7月再去買,。
由于核桃喜歡在干燥光照充足的環(huán)境中生長，它的耐寒和耐旱能力都比較強,，由于南北方空氣濕度的影響,，核桃在南方栽育的產量就會比北方少很多,，北方的空氣干燥且土壤可以核桃的生長發(fā)育，所以北方的核桃要比南方大很多,，且口感也會更佳,。
二、食用核桃的好處
1,、黑發(fā)
由于核桃中含有豐富的粗蛋白和纖維素的營養(yǎng)物質,，如果連續(xù)幾個月食用核桃，可起到黑發(fā)的效果,，一般適用于中老年人最佳,，是最佳的滋補良品，將核桃肉搗碎加少量蜂蜜攪拌,，每天兩次,，用溫開水送服還可起到止咳的效果。
2,、潤腸健脾
核桃是營養(yǎng)極其豐富的干果,，其中含有豐富的核磺酸、蛋白質,、維生素、葉酸,、鐵,、有機酸、脂肪,、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分,，每天食用3～4個最佳，對人體可起到很好的潤腸健脾的功效,，還有減除血液靜壓的作用,。