紅色枝葉的菜有哪些,？
莧菜屬于一年生草本植物,，每年夏季成熟，是常見的紅葉青蔬,，它的枝葉中含有鐵,、鈣,、胡蘿卜素、維生素C等多種營養(yǎng)成分,，適量的食用對人體有好處,。莧菜的根莖、枝葉,、種子都能當做是藥材入藥,，具有一定的藥用價值。
莧菜是紅色枝葉菜
日常生活中有許多種類的青蔬,，有綠色枝葉的菜,，也有紅色枝葉的菜，其中紅色枝葉的菜較少見,，莧菜屬于常見的紅葉菜,。莧菜又被稱為青香莧,、紅菜，屬于一年生草本植物,，生長速度很快,，也很耐旱，每年夏季成熟,。
莧菜屬于一種野菜,，喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境中生存，對土壤的要求不嚴格,，但最適宜在疏松,、肥沃的沙壤土中生長。栽育莧菜時要讓它接受充足的光照,，氣溫高時需要勤澆灌,，澆灌的量不宜太多，可以遵循見干濕的原則澆灌,。
莧菜含有較高的營養(yǎng)成分,，它的枝葉中含有鐵、鈣,、胡蘿卜素,、維生素C等多種營養(yǎng)成分，適量的食用莧菜能促進腸胃蠕動,，還能提高人體自身免疫力,，腸胃不適、經(jīng)常便秘的人可以多食用莧菜,。
莧菜的根莖,、枝葉以及種子還能當做是藥材入藥，有清熱解毒的功效,，搭配其他的藥材使用可用來治療扁桃體炎,、腹痛等癥狀。莧菜很容易感染病蟲害,，因此栽育時還要注意預防病蟲害,，發(fā)現(xiàn)植株異常要及時治療。
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