瀨尿蝦怎么剝殼才能把肉完整取出來(lái)
瀨尿蝦怎么剝殼才能把肉完整取出來(lái)
技巧1:順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開(kāi),剝開(kāi)一節(jié)后順勢(shì)繞蝦身再剝下去,,一節(jié)一節(jié)地,整個(gè)蝦肉就成了出水芙蓉了,。尾部的蝦肉最好先用牙簽剝離一下,然后再整個(gè)拔出,,這樣一個(gè)比較完整的蝦肉就剝成了,。這種吃法速度相對(duì)慢一些,但能剝出一個(gè)完整蝦身子來(lái),。技巧2:將瀨尿蝦背朝下,,將筷子從蝦的尾部與軀干連接處直插進(jìn)去,,一直抵到蝦殼,再向上插到蝦頭處,。一只手握住蝦身,,用筷子向上撬,蝦腹就與蝦殼完全剝離,。技巧3:不停地左右晃動(dòng)蝦身,,給它松松身,,等蝦身松動(dòng)之后,,咬掉蝦頭,,從尾部開(kāi)始往前剝殼,。這種做法需要掌握合適的度,,要多練幾次才能成功,。5號(hào)網(wǎng)版權(quán)所有
1,、拿瀨尿蝦的時(shí)候,,頭朝上,尾朝下,,這樣才不會(huì)被蝦刺掛到,。2,、輕輕拔去頭部,去腹足,。每只瀨尿蝦的腹足里都有根筋連著背上的殼,,所以,要先撕斷腹足的筋(每一環(huán)蝦殼中間有兩個(gè)突起,,這兩個(gè)突起直接連接腹足的筋,,去除),這樣剝開(kāi)殼掀開(kāi)后,,里面的蝦肉才不會(huì)散開(kāi),。3、去掉瀨尿蝦頭部下面的長(zhǎng)細(xì)足和殼,,然后去掉瀨尿蝦的尾足,。4、用牙簽撕開(kāi)頭部下方的蝦殼,,再用牙簽把這一側(cè)邊的蝦殼和蝦肉全部分開(kāi)5,、在尾部前方,拉開(kāi)另一側(cè)邊的全部蝦殼,,把蝦尾從殼里扯出來(lái),,一只瀨尿蝦蝦肉就完整地剝出來(lái)了。雖然,,這種吃法速度相對(duì)慢一些,,但能剝出一個(gè)完整的蝦肉來(lái),吃起來(lái)也不至于會(huì)傷到口腔
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