萵筍的養(yǎng)殖方法：播種育苗,，注意蟲害
萵筍肉質(zhì)鮮嫩,，可生食,、涼拌,、炒食,、干制或腌漬,，嫩葉也可食用,，是備受家庭餐桌歡迎的蔬菜,。陽臺(tái),、天臺(tái)種菜黨想種萵筍的話也不是不可以哦,。萵筍適合在微酸性的土壤中種植，它的的根系淺，吸收能力弱,，對(duì)氧氣要求較高,，種植萵筍的土壤以砂壤土、壤土為佳,。一起來看詳情吧,。
家庭種植萵筍的管理要點(diǎn)
1、使用葉菜用的土壤,，標(biāo)準(zhǔn)尺寸的花盆,。
2、需要日照充足,、通風(fēng)良好的地方,。避免人工照明，長(zhǎng)時(shí)間光照會(huì)導(dǎo)致徒長(zhǎng),。
3,、等土干了再大量澆水。
4,、種植施肥,，種植后每?jī)芍苁┓室淮巍?/p>
5、要吃健康無害的,，當(dāng)然是在長(zhǎng)蟲前就采收,，因此也就無需進(jìn)行什么病蟲害防治。
用萵筍種子培育種苗的過程：
若從種子開始種的話,，先在盆里培養(yǎng)出幼苗來,，再轉(zhuǎn)移到花盆里種植。
1,、在花盆里加入大概七八分滿的培養(yǎng)土,。
2、將種子撒在土壤表面,，記得不要撒得太多太密,。
3、用小鏟子,，在種子上覆蓋一層薄薄的土壤,。
4、充分澆水,，每次土干了就要大量澆水,。在育種過程中，用花灑澆水比較合適,，不會(huì)將土壤沖開。小苗長(zhǎng)成大概一個(gè)月后，即可換大盆里栽種,。
種植萵筍的過程
1,、在花盆里面放入缽底石，直到蓋滿整個(gè)花盆底部,。
2,、填入土壤，直到土壤表面距離花盆口大概2厘米,，這是要預(yù)留水分空間,。
3、間隔大概20-25厘米,，在土壤上挖小洞,，將萵苣苗種下。
4,、全部種完后,，用花灑大量澆水。
5,、大概兩周之后,，抓一把大概10g左右的有機(jī)肥，隨意均勻撒在土壤表面,。
萵筍的大面積栽培
1,、品種選擇
越冬萵筍、春萵筍選用耐寒,、適應(yīng)性強(qiáng),、抽薹遲的品種，如耐寒白葉尖,、耐寒二白皮,、苦荬葉等。夏,、秋萵筍,，選用耐熱的早熟品種，如耐熱白葉尖,，苦荬葉,、耐熱大大花葉、特耐熱二白皮,、油麥菜等,。
2、播期確定
春萵筍,，12-3月大棚育苗,，2月中旬至3月下旬露地育苗,。夏萵筍，4-5月上中旬露地栽培,，5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋,，直播或高密度栽植。秋萵筍,，7-9月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種,，育苗移栽。越冬萵筍,，10-11月露地育苗,。
3、培育壯苗
3.1 整土：
選地勢(shì)高燥,、排水良好的地塊作苗床,，播前5-7天每畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000千克或復(fù)合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,，整平整細(xì),，蓋上塑料薄膜等待播種。
3.2 種子處理：
在5-9月播種的,，由于炎熱高溫,，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽,。即將種子在涼水中浸泡6-7小時(shí) 后用濕布包好在20-25℃處催芽至80{bf}種子露白,。或用涼水將種子浸泡1-2小時(shí),，用濕布包好,，置于井下離水面30厘米處，每天淋水1-2次,，3-4天即可發(fā)芽,，也可將種子浸泡24小時(shí)后，用濕布包好,，放在冰箱或冷藏柜內(nèi),，在-3~-5℃下冷凍24小時(shí)，然后放在涼爽處,，2-3天即可發(fā)芽,。
3.3 播種：
春萵筍，大棚育苗播種時(shí),，先揭開苗畦上薄膜,，澆足底水，待水滲下后,，將種子摻在少量的細(xì)沙或細(xì)土中拌勻后撒播,。10平方米苗床播種子25-30克,。播后覆土0.30-0.50厘米，蓋嚴(yán)薄膜,，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫,。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前,，晚揭早蓋覆蓋物，不通風(fēng),，提高床溫,。幼苗出土后，適當(dāng)通風(fēng),，白天保持床溫12-20℃,，夜間5-8℃。遮陽網(wǎng)早揭晚蓋,，2-3片真葉時(shí)間苗1次,，苗距4-5厘米。移栽前5-6天,，加大通風(fēng)煉苗,。
夏萵筍選陰天播種。4-5月上中旬播濕籽蓋薄膜,，出苗后撤去,。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)至出苗或2片真葉,。大雨天用遮陽網(wǎng)覆蓋防雨水沖刷,。10平方米播種5-10克。2片真葉前間苗1次,，4-5片真葉時(shí)間苗1次,，苗距10厘米。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植,。每次間苗,、定苗和移栽緩苗后，結(jié)合澆水施腐熟稀糞水,。雨天清溝排漬,，定植前15天左右澆1次0.50{bf}尿素水。定苗或移栽后25天左右,，可陸續(xù)采收嫩株上市,。
秋萵筍播前先將床澆濕澆透，播后澆蓋1層3-4成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草,，或覆蓋黑色遮陽網(wǎng),，播發(fā)芽籽或濕籽,。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗后蓋銀灰色遮陽網(wǎng),。早晚澆水肥,，保持床土濕潤(rùn)，及時(shí)除草間苗,。
4,、定植與管理
定植時(shí)，選擇排水條件好的壤土,，每畝施腐熟的有機(jī)肥4000-5000千克,。深翻整平，做成1.20-1.50米寬的高畦,。起苗前,，先將苗床澆水。
春萵筍,，苗齡25-30天,，5-6片葉時(shí)定植，株行距20厘米×27厘米,，深度以埋到第一片葉柄基部為宜,，栽后澆壓蔸水。以葉上市,，株行距15厘米×20厘米,。地膜覆蓋栽培的，底肥一次施足,，并蓋好地膜,，雨天排水防漬。大棚和露地栽培,，選晴暖天氣中耕1-2次,，適時(shí)澆水追肥，前期淡糞勤澆,，保持畦面濕潤(rùn),，植株基本封壟時(shí)，可嫩株上市,。以莖為產(chǎn)品的,，每畝澆施尿素15千克1-2次。
秋萵筍,，苗齡25天定植,，株行距25厘米×（30-35）厘米，以嫩株上市,，株行距15厘米×20厘米,。選陰天或下午定植后,，及時(shí)澆壓蔸水，并利用大棚,、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng),，緩苗后撤去。少中耕,、淺中耕,，淡糞勤澆，保持土壤濕潤(rùn),，在植株封壟期前后,，每畝施3-4成腐熟人畜糞3000-4000千克或15千克尿素2-3次。
越冬萵筍,，苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右采用地膜覆蓋定植,，株行距（30-35）厘米×（30-40）厘米,。成活后追施1-2次淡糞水，如翌年以成株上市,，越冬前應(yīng)注意煉苗,，不宜肥水過勤，防止苗期生長(zhǎng)過旺,，冰凍前重施1次防凍肥水,。翌春及時(shí)清除雜草，淺中耕1次,，追肥濃度由小到大,。莖基開始膨大后，追肥次數(shù)減少,，濃度降低,。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥,，注意通風(fēng)管理,。
5、采收,、采種
在莖充分肥大之前可隨時(shí)采收嫩株上市,。當(dāng)萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時(shí)為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長(zhǎng)上市期,，延遲采收,，可采用在晴天用手掐去生長(zhǎng)點(diǎn)和花蕾，或蓮座期開始,，每隔5-7天噴350-500毫克/千克矮壯素2-3次,，或在基部肥大時(shí)每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次,。
萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右,。選留生長(zhǎng)健壯,，具有本品種特征特性的植株，間拔以后,，保持株行距33厘米以上見方,，去掉老葉，增施肥水,、培土,，促側(cè)枝生長(zhǎng)。開花時(shí)適當(dāng)摘除部分枝,，插支柱防倒伏,，花期不能缺水，花謝后減少灌水,，開花后20-25天,，種株葉片正常發(fā)黃，種子呈褐色或銀灰色,，生白色冠毛時(shí),，及時(shí)采收。
萵筍的病蟲防治
該菌為害葉片和莖,，葉片病斑初呈水浸狀,，擴(kuò)大后呈不規(guī)則形灰褐色斑，濕度大時(shí)病部產(chǎn)生一層灰霉,。莖部染病先在基部產(chǎn)生水浸狀小斑,，擴(kuò)大后莖基部腐爛并生灰褐色或灰綠色霉層。高溫干燥,，病株逐漸干枯死亡,； 潮濕條件下，病株從基部向上潰爛,。
軟腐病
除萵筍外,，還可危害大白菜、花菜,、蘿卜,、番茄、大蔥,、胡蘿卜,、芹菜、生菜等。葉片,、莖或根冠有傷口時(shí),，容易被病菌侵入，開始出現(xiàn)半透明水漬狀,，2-3天后病部顏色變深,，表皮略下陷，溢出白色細(xì)菌溢滴物,，內(nèi)部除維管束外都腐爛呈粘滑軟腐狀,，有臭味。
高溫,、多雨,、蟲多、傷口多,、黑腐病重以及地勢(shì)低洼,、播種較早、田間積水的地塊,，發(fā)病嚴(yán)重,。
防治方法：
1、農(nóng)業(yè)措施防治：選用抗病品種,，如直立性品種的植株，莖基部水分容易蒸發(fā),，傷口易愈合,，可減少病菌侵入；宜選擇地勢(shì)較高,、灌排水條件好的地塊,，避免選用低洼易澇地塊：實(shí)行輪作；基肥充分腐熟,；鏟除病株,，病穴用石灰消毒。
2,、種子處理：用熱水和高錳酸鉀浸種,。將種子放在50度熱水中浸25分鐘，再浸入1{bf}高錳酸鉀液中15分鐘,，然后用清水沖洗干凈,。
3、藥劑防治：發(fā)病初期用新植霉素或農(nóng)田鏈霉素1斤兌水4000斤,，噴霧或灌根,，也可用中生菌素、菜豐寧1斤兌水80-100斤灌根,。也可用農(nóng)用鏈霉素一包和綠亨六號(hào)一包兌水30斤噴霧,，或用水合霉素兩包和春雷霉素一包兌水200斤噴霧,。
病毒病
萵筍染病后一般表現(xiàn)為花葉，嚴(yán)重的矮縮并黃化,。汁液和桃蚜等進(jìn)行非持久性傳毒,。
防治方法：
注意防治蚜蟲，選用艾美樂,、辟蚜霧等進(jìn)行防治,。或用金毒冠1000倍液防治,、或50多菌靈1000倍液,。隔7-10天1次，連續(xù)防治3-4次,。
蟲害防治
蚜蟲防治：
一般可用48{bf}樂斯本1斤兌水800斤或50{bf}抗蚜威可濕性粉劑1斤兌水2000-3000斤或10{bf}吡蟲啉1斤兌水2000斤噴霧,，快殺敵乳油（順式氯氰菊酯）、好年冬（丁硫克百威）等也有效果,。
病毒病在結(jié)合防治傳毒蚜蟲的同時(shí),，用20{bf}病毒A每斤加水500斤噴霧。使用這些藥劑時(shí)一般不能在陽光曝曬的情況下使用,，應(yīng)在早上10點(diǎn)以前和下午4點(diǎn)以后噴施,，陰天可全天用藥。