內(nèi)蒙古赤峰有哪些特產(chǎn),?
內(nèi)蒙古赤峰的十大特產(chǎn):
赤峰特產(chǎn)一:草原湖奶酒
草原湖奶酒內(nèi)蒙古赤峰的特色產(chǎn)品,,草原湖奶酒有著非常悠久的歷史,蒙古族的先民制作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前,,草原湖奶酒選用內(nèi)蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料,,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的釀制工藝與現(xiàn)代的發(fā)酵蒸餾技術(shù)相結(jié)合精制而成,,最后所制作出來(lái)的奶酒清澈透明,喝起來(lái)奶香馥郁,,柔和綿長(zhǎng),。
赤峰特產(chǎn)二:哈達(dá)餅
哈達(dá)餅是內(nèi)蒙古赤峰的最傳統(tǒng)的特色小吃,有著悠久的歷史,,據(jù)記載,,距今已有一百五十多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,,再配以綿白糖,,奶油等配料,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,,這樣制作出來(lái)的哈達(dá)餅造型美觀,,吃起來(lái)味道香甜,入口即化,。
赤峰特產(chǎn)三:巴林石
巴林石是內(nèi)蒙古赤峰的特色產(chǎn)品,,有著非常悠久的歷史,具體歷史可以追溯到六千多年前,。由于赤峰在一億多年前曾經(jīng)歷過(guò)火山噴發(fā),,所以導(dǎo)致赤峰的各種礦物質(zhì)發(fā)生了劇烈的變化,,產(chǎn)出了巴林這奇特的石頭,成色天然,,色彩繽紛,,在2007年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
赤峰特產(chǎn)四:寧城老窖
寧城老酒是內(nèi)蒙古赤峰的特色名酒,,有著悠久的歷史,。寧城老窖的制作工藝十分考究,在經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新的改革下,,所制作出來(lái)的寧城老窖綿柔爽靜,,醇香回味,余味悠長(zhǎng),。寧城老窖在1987年變被稱為“塞外茅臺(tái)”,,2011年被授予“中國(guó)馳名商標(biāo)”的稱號(hào)。
赤峰特產(chǎn)五:赤峰對(duì)夾
對(duì)夾是內(nèi)蒙古赤峰的傳統(tǒng)美食,,有著悠久的歷史,,相傳起源于乾隆年間。選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,,所制作出來(lái)的對(duì)夾吃起來(lái)香嫩酥脆,肥而不膩,,沁人心脾,,還具有理氣,養(yǎng)脾的功效,,赤峰對(duì)夾還有著“中國(guó)的夾肉漢堡”的稱號(hào),。
赤峰特產(chǎn)六:哈達(dá)火燒
哈達(dá)火燒是內(nèi)蒙古赤峰極具傳統(tǒng)特色的小吃,有著悠久的歷史,,據(jù)記載已經(jīng)有兩百多年的歷史了,。哈達(dá)火燒選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料,再配以鹽和礬,,經(jīng)過(guò)反復(fù)揉搓之后,,裝進(jìn)模子,最后放進(jìn)烤爐中烤熟,,最后制作出來(lái)的哈達(dá)火燒吃起來(lái)美味無(wú)比,,回味悠長(zhǎng)。
赤峰特產(chǎn)七:達(dá)里湖華子魚(yú)
達(dá)里湖華子魚(yú)是內(nèi)蒙古赤峰的特色產(chǎn)品,,有著非常悠久的歷史,,在2010年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。達(dá)里湖水資源非常豐富,,水中含有豐富的餌料,,湖面開(kāi)闊,,屬于封閉式蘇達(dá)型半咸水湖,非常適合華子魚(yú)的生長(zhǎng),,所養(yǎng)殖出來(lái)的華子魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,且還含有多種微量元素和氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng),。
赤峰特產(chǎn)八:蒙古刀
蒙古刀是內(nèi)蒙古赤峰的傳統(tǒng)工藝品,,蒙古刀有著非常悠久的歷史,遠(yuǎn)到可以追溯到夏商周時(shí)期,,在蒙古族人民漫長(zhǎng)的生活中取到了至關(guān)重要的作用,,是牧民們不可缺少的日用品。蒙古刀的制作工藝十分講究,,種類繁多,,而且造型各異,隨著時(shí)代的進(jìn)步,,現(xiàn)在的蒙古刀更是花樣繁多,,暢銷海外。
赤峰特產(chǎn)九:達(dá)里湖鯽魚(yú)
達(dá)里湖鯽魚(yú)是內(nèi)蒙古赤峰的特色水產(chǎn)品,,有著非常悠久的歷史,。由于達(dá)里湖屬于高原氣候,而且水質(zhì)純天然無(wú)污染,,屬于封閉式蘇達(dá)型半咸水湖,所生長(zhǎng)出來(lái)的鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,,味道鮮美,,還含有蛋白質(zhì)和氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng),還有益氣健脾,,解毒,,利水消腫的功效。
赤峰特產(chǎn)十:敖漢撥面
敖漢拔面是內(nèi)蒙古赤峰極具傳統(tǒng)特色的美食,,選用優(yōu)質(zhì)的蕎麥面粉作為主要原料,,制作成面條,然后煮熟,,最后澆上各種鹵汁,,最后制作出來(lái)的敖漢拔面口感十分潤(rùn)滑且十分有勁道,味道十分鮮美,,還含有膳食纖維,,維生素等豐富營(yíng)養(yǎng),是一道老少皆宜的美食,。