腌制臘排骨能抹五香粉嗎尋求答案
腌制臘排骨能抹五香粉嗎
腌臘排骨用鹽,、白糖,、料酒、花椒粉,、八角,、五香粉、生抽等把排骨抹勻,，掛在比較涼的地方,，每天翻一次。大約4~5天晾干即可,。
腌制臘排骨能抹五香粉
主料五花肉2700g輔料鹽適量生抽200g綿白糖2勺高度白酒100g五香粉1勺胡椒粉2勺花椒1小把步驟1.買來的五花肉用廚房毛巾擦干凈2.切成4條3.高度酒,、花椒、五香粉,、胡椒粉,、白糖、鹽,、生抽備好4.將上述調(diào)味料倒入盆里攪拌均勻5.五花肉放入容器里,，倒入拌均勻的佐料，用手按摩使其入味,，放入陰涼的地方,，每天翻動(dòng)1~2次，我腌漬的兩天。6.腌漬的五花肉已經(jīng)上色了,，取出用小刀在一頭的中間部位撮個(gè)洞便于穿根線繩7.我用了一根編織用的鉤針把線繩拉過來8.就是這個(gè)武器9.然后把臘肉掛在晾衣架上通風(fēng)的地方3~5天基本就干了,。
親！非?？梢?，這是基本調(diào)味！
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