羊肉湯哪里的最出名
1,、山東單縣羊肉湯
民間有句俗話：''來到菏澤牡丹城,，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁'',；有著“中華第一湯”的山東單縣羊肉湯,，可謂是真正意義上的揚名天下,；單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤漢族傳統(tǒng)名吃；其羊肉湯最主要的特點就是：色白似奶,，水脂交融,，質(zhì)地純凈，鮮而不膻,，香而不膩,，爛而不黏；不僅在當?shù)睾蘸沼忻?，甚至全國慕名而來,，就為了品嘗一碗“中華第一湯”的美味！
2,、山東莒縣全羊湯
所謂：''天上人間之美味,，盡在莒縣全羊湯''；莒縣全羊不僅歷史悠久,，并且承載著''姑母國''豐厚的文化底蘊,；凡是品嘗過莒縣全羊湯的人，都認為其美味,，可媲美河豚宴,！莒縣最有名的全羊湯，當屬任記全羊和世起全羊,；不僅在取材,，用料和火候的掌握上獨特之外，很多莒縣當?shù)厝硕紩榱撕妊驕饌€大早,；而且你也可以只為喝湯而喝湯,，主食大餅都可自帶；喝完還可以無限續(xù)添,；一碗全羊湯也充分體現(xiàn)了莒縣人民的純真和質(zhì)樸,；
3、蘇州藏書羊肉
藏書羊肉是江蘇省蘇州市的一道特色小吃,，屬于蘇菜-蘇幫菜,；不僅歷史悠久，而且延續(xù)傳至當今,，''藏書羊肉''還具有豐富的美食文化,。當?shù)卣透鱾€渠道也是以羊文化為主線，多角度展現(xiàn)了''藏書羊肉''的產(chǎn)業(yè)潛力和文化特征,；藏書羊肉最大的一個特點就是以活殺山羊為原料,，采用傳統(tǒng)獨特的烹飪技藝燒煮而成；其品嘗口感：湯色乳白,，香氣濃郁,，肉酥不爛,，鮮而不膩；成品出鍋后,，也無需多過調(diào)味料,，簡單加鹽陪襯，足以彰顯藏書羊肉的鮮味,！
4,、四川簡陽羊肉湯
四川簡陽羊肉湯之所以揚名各地，最主要的原因之一,，就在于其羊的選用上頗有講究,；采用的是簡陽的土山羊，俗稱''火疙瘩羊'',；所以就有了一種說法,，你喝的簡陽羊肉湯正不正宗，那就要看羊是不是正宗的簡陽''火疙瘩羊''了,；簡陽羊肉湯除了選羊外有講究外,，吃法也與其他羊湯大有不同；簡陽羊肉湯是“炒著吃”的,，其熬湯也需要搭配油炸過的鯽魚熬制,，其湯色濃白,，味鮮香濃烈,，肉質(zhì)細嫩、肥而不膩,；再搭配一勺簡陽本地的辣椒面,，其美味堪稱一絕！
5,、河北平泉羊湯
河北平泉羊湯除了其本身的美味外,，還要數(shù)康熙對平泉羊湯贊美最為出名；“喜峰口外遠,，塞北古道長,。野鹿入柳林，八溝羊雜湯,?！倍娙艘彩怯纱瞬诺弥@一人間美味！平泉古稱''八溝'',，平泉羊湯原來叫''八溝羊雜湯'',；屬于清真食品；平泉羊湯與眾不同的是用羊的下水作為主料,，再配多種佐料制作而成,；味清香而醇厚,，湯汁肥而不膩；再搭配一個平泉芝麻大燒餅,，可謂是難得的美味佳肴,！
6、遼寧本溪小市羊湯
要說因一碗羊湯而出名的地方,，那當屬本溪小市羊湯,！曾有人驅(qū)車百里就為了那一口羊湯；小市羊湯是一種當?shù)靥厣臐M族食膳,，至今已有數(shù)百年歷史,，在東北三省也是赫赫有名；據(jù)說到過小市而不喝小市羊湯的,，將會是畢生一大憾事,。由此可見小市羊湯的聞名之外！小市羊湯最大特點堪稱“四呼”：油呼呼,、熱呼呼,、爛呼呼、肥呼呼,；由以山羊的骨,、肉、內(nèi)臟經(jīng)數(shù)十時熬制而成,；湯汁濃白,，鮮香不膻；而且據(jù)說生意好的小市羊湯店,，一天甚至要宰殺上百只山羊才能供不應(yīng)求,！
7、河南洛陽羊肉湯
要數(shù)哪里羊湯最好喝,，怎么著也不能落下洛陽羊肉湯,！洛陽羊肉湯不僅是一道洛陽民間的著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一,。并且在當?shù)睾妊蛉鉁?，可隨便“添湯”，且店家也不會多要錢,；洛陽羊肉湯最大的特點,，羊肉都是現(xiàn)殺現(xiàn)煮，并且一般都是每天晚上小火慢燉,，直到次日早上才開賣,；用超大碗盛湯，再抓上一兩左右的大片羊肉,，放鍋中汆燙,；當?shù)剡€喜歡再搭配''鍋盔''泡入湯中,；干硬的鍋盔充分吸足碗里的湯，喝口湯,，嚼口餅,，越嚼越''美''！
8,、山東萊蕪金家羊湯除了單縣羊肉湯和莒縣全羊湯外,，山東萊蕪金家羊湯可謂也是赫赫有名；并且還被封為,，山東省風味名吃,；萊蕪金家羊湯不但名揚省內(nèi)外，而且還飄香寶島臺灣,。金玉玲把祖?zhèn)鞴に噦鹘o在臺灣的內(nèi)弟,，他內(nèi)弟在臺灣一舉成名。萊蕪金家羊湯最大特點是選用放養(yǎng)的上等山羊,，加上獨特的秘方精心煮制而成,；其湯清肉嫩，鮮味爽口,，不腥不膻,，并且羊肉性溫，滋陰壯陽,，也是當?shù)厝耸軞g迎的滋補佳品,！
9、安徽蕭縣羊肉湯
蕭縣羊肉湯是中國傳統(tǒng)名湯,，享有盛名已達300多年,。并且在古代蕭縣還有無羊不成席之說。由此可見蕭縣羊肉湯的地位至深,！蕭縣羊肉湯有名之處，其也在于羊的選用之上,，要選擇活的寒山羊,，并且要用母羊和騸羯，以2至4顆牙為佳,，現(xiàn)買現(xiàn)殺以確保味道純正,。蕭縣羊肉湯除了主料羊的選擇獨特外，其煮湯工藝要求也極其嚴格,，成品的蕭縣羊肉湯,，湯汁乳白、醇厚,，鮮而不膻,，肥而不膩,；并且蕭縣當?shù)厝撕妊驕v究猶以三伏天食用最好。
10,、山西壺關(guān)羊湯
山西壺關(guān)羊湯是上黨著名的傳統(tǒng)風味小吃,，歷史悠久，長盛不衰,。也是山西羊湯三大流派之一,！不僅風味別具，而且壺關(guān)羊湯是全羊湯,，所謂“葷素干湯巧調(diào)配,，一碗湯里有全羊?！闭f的就是赫赫有名的中華老字號壺關(guān)羊湯,！壺關(guān)羊湯是把煮熟的羊下水切成絲，澆上羊骨頭老湯,，再搭配佐料調(diào)制而成,；其口感湯鮮味濃，餃香肉嫩,；另外喝壺關(guān)羊湯,，還要配用黍米面包豆沙、棗泥餡做成的饃,，才算最好配伍,。香甜軟糯，湯汁鮮而不膻,，肥而不膩,；
哪里都有很出名的，山西的,，陜西的,，內(nèi)蒙的等等，就算內(nèi)蒙的還分呼市的,，包頭的,，赤峰的等等，都很好吃,，各有各的特色
中國哪里的羊肉湯最有名1,、山東單縣羊肉湯。單縣羊肉湯的的特點是：色澤光亮,，呈乳白色,；湯質(zhì)優(yōu)美，營養(yǎng)豐富,；不膻不腥,，味道鮮美異常,。羊肉湯品種繁多，各有特色,，天花（羊腦）湯有健腦明目之功,，尤其適合老年人和神經(jīng)衰弱者飲用；口條湯有壯身補血之能,，最宜病愈大補者常食,；肚絲湯肥中帶瘦，奶渣湯沙酥帶甜,，還有馬峰窩湯,、三孔橋湯、羊雜湯等,達72種之多,。2,、江蘇蘇州藏書羊肉湯。藏書羊肉出名全在烹調(diào)方法獨特,，秘方世代相傳,，所以羊肉細嫩滑口，羊湯鮮美潤熱,，香氣四溢,。3、四川簡陽羊肉湯,。簡陽羊肉湯是簡陽特有的美食,，其湯鮮，唯美,，香氣宜人,，是上等的補氣養(yǎng)生的湯類美食。4,、內(nèi)蒙古海拉爾羊肉,。