怎么買(mǎi)到云南正宗的土雞
怎么才能買(mǎi)到云南大理最正宗的土雞,，就是小時(shí)候吃的那種,，一家人煮一只雞，整個(gè)村都知道那種,。（因?yàn)樘懔?，香味飄到整個(gè)村都知道）現(xiàn)在買(mǎi)一只土雞煮了讓30層樓道都飄香,。
您說(shuō)的那種“香溢全寨”的土雞，恐怕哪里也買(mǎi)不到,。原因是：以前,，咱們小時(shí)候，大家可能半年都吃不上一只雞,，所以,，對(duì)雞香很敏感,，確實(shí)是一家煮雞，全村飄香,，全樓聞香?，F(xiàn)在呢，人們想吃雞,，三天兩頭就可以做上一只,，大家對(duì)雞肉的香味已經(jīng)麻痹，再想做一只雞,，香氣四溢的“轟動(dòng)效應(yīng)”沒(méi)了,。
但是，買(mǎi)土雞吃是對(duì)的,，吃,，咱就吃個(gè)地道的味道，這沒(méi)錯(cuò),。
建議去大理的村寨里挑選土雞,，最好是那些少數(shù)民資的村寨里（別讓別人代賣(mài)，就自己去挑選）,，看到那些身形矯健的,、毛色鮮艷的、在野外散養(yǎng)的,、以吃野蟲(chóng)為主的,，不是圈養(yǎng)的，不是吃飼料為主的雞,，就可以找雞的主人,，討價(jià)還價(jià)買(mǎi)下來(lái)。
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