春天適合吃什么花養(yǎng)生
是的,，你沒有看錯,，我們今天不是要講春天吃什么菜養(yǎng)生，而是吃什么花,。鮮花菜肴早在2000多年前就在我國興起,，比如《離騷》就有“朝飲木蘭之墜露兮,，夕餐秋菊之落英”的描述。唐宋時期，食花之風(fēng)盛行于皇室,；宋代后逐漸傳入民間,，至今盛行不衰。
護(hù)肝保胃紅玫瑰
情人節(jié)剛過,，收到的紅玫瑰謝了嗎,？扔進(jìn)了垃圾桶了？多浪費(fèi)啊,，可以吃啊——嗯,，只是玩笑話了，如果你無法保證收到的玫瑰是無公害無農(nóng)藥殘留的,，就不要吃啦,，不過用來泡澡泡腳是不錯的。
玫瑰花茶香氣迷人,，性溫味甘,，在促進(jìn)血液循環(huán)、養(yǎng)顏美容,、保護(hù)肝臟胃腸方面皆有效,。除沖泡飲用之外,，玫瑰還可入菜,、熬粥、浸酒或作糕點(diǎn),。
比如玫瑰炒鮮蝦,，要先把鮮蝦炒好，然后起好油鍋把玫瑰花放入,，迅速翻炒幾下,，盛出后撒在蝦上。此菜顏色美觀,，海鮮與玫瑰的有機(jī)結(jié)合,，營養(yǎng)均衡，鮮香可口,。
新鮮解郁石斛花
鐵皮石斛大家一定聽過吧,，沒準(zhǔn)家里還養(yǎng)著一盆呢。其味甘,，微寒,，蘭科石斛屬，是我國傳統(tǒng)名貴中藥材,，因其神奇獨(dú)特的藥用價值和保健功效,，被譽(yù)為“中華九大仙草之首”。我國歷代藥物學(xué)著作對鐵皮石斛的奇特功效都有明確的記載,，博大精深的中醫(yī)藥文化更是對其推崇備至,，被歷代名醫(yī)奉為滋補(bǔ)上品,。
春末時節(jié)，煲一鍋帶著淡淡花香的豆腐湯解解心境的抑郁,。石斛花最明顯的功效就是新鮮解郁,，有助于舒緩精力緊張，堅(jiān)持頭腦清醒,，免除精力抑郁,，安定煩躁情緒。女性朋友到了必定年歲,，由于雌性激素分泌缺乏,，易出現(xiàn)更年期綜合癥，豆腐中含有很多的雌激素——類黃酮,。所以,，兩者結(jié)合，最適合更年期女性,。
輕身明目白玉蘭
春天白玉蘭花開,，潔白無瑕，眼看如云,，芳香清新四溢,，令人賞心悅目。以白玉蘭花瓣,、面粉,、白糖調(diào)味拌和，入油鍋煎后,，則成一道香嫩的美食點(diǎn)心,。食之酸甜適口，輕身明目,。
玉蘭花的做法還有很多,，比如玉蘭花粥、玉蘭蜂蜜茶,、玉蘭花粥,、玉蘭餅、玉蘭花蒸糕,、玉蘭花熘肉片,、玉蘭花沙拉、玉蘭花素什錦,、玉蘭花三鮮湯,、玉蘭花蛋羹等，都是美味又營養(yǎng)的佳肴。
清熱解毒金銀花
金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥,。它性甘寒氣芳香,，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪,。金銀花既能宣散風(fēng)熱,，還善清解血毒，用于各種熱性病,，如身熱,、發(fā)疹、發(fā)斑,、熱毒瘡癰,、咽喉腫痛等證，均效果顯著,。
金銀花瘦肉粥就是針對感冒的一款粥品,，下面就來介紹下具體的烹飪方法：首先，金銀花洗凈,，糯米洗凈,，浸泡40分鐘.豬瘦肉洗凈切碎，用鹽,，料酒腌一下,，取砂鍋，放適量水煮開,，把金銀花用開水煮10分鐘,，撈出,。把糯米放入,，大火煮開，小火40分鐘,。放點(diǎn)植物油,。放下瘦肉，大火煮開,，小火8分鐘,，放鹽，鮮抽,，雞精,，放些蔥花即可。
清熱散瘀牡丹花
都說牡丹花下死做鬼也風(fēng)流,，咳咳……不對,，我們要長命百歲，不如改吃牡丹花吧。牡丹花可以治療血瘀病,，入藥后可以治療高血壓,，除伏火，清熱散瘀,，去痛消腫等,。對高血壓有顯著療效。
將白牡丹花瓣洗凈,；銀耳用開水浸泡膨脹后,，擇洗干凈，控干,。將清湯倒人凈鍋內(nèi),，加入精鹽、料酒,、味精,、白胡椒粉，燒沸撇去浮沫,。把銀耳放入大碗內(nèi),，倒進(jìn)調(diào)好的清湯，上籠蒸至銀耳發(fā)軟入味時,，取出撒上白牡丹花瓣就可食用,。
吃花是一門學(xué)問，并非所有的花都可以吃,，比如夾竹桃,、曼陀羅、光棍花,、一品紅等是絕對不能亂入口的,，其至于其他的比如雞蛋花、蒲公英,、桂花,、梨花、荷花 ,、薰衣草等,，可以根據(jù)不同時節(jié)進(jìn)行采用，不過前提都建立在花材是無農(nóng)藥等有害物質(zhì)殘留的才可以入口,。