藍莓栽育技術(shù)分享
藍莓果實大小近似于櫻桃,，呈藍色及亮藍色,，風(fēng)味甜酸并有特殊的香氣，口感極佳,，而且藍莓的種子很小吃下去幾乎沒有感覺,，沒有像櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分,，吃起來非常方便,。下面我們一起去了解一下藍莓的栽育技術(shù),。
1、藍莓品種
常見藍莓的品種有：適于北方較寒冷地區(qū)的矮叢藍莓和北高叢藍莓,、適于南方暖溫帶地區(qū)的南高叢藍莓和兔眼藍莓其中北高叢藍莓風(fēng)味及藍莓花青素含量均好于其他兩類,，國際市場需求量最大,。要根據(jù)實際的栽育地選擇好藍莓的品種,。
2、選苗
如果是直接選擇用藍莓苗進行栽育的話最好選擇2-3年的藍莓苗,，因為這樣就能比較快的結(jié)出果實,，如果用更早的藍莓苗開始種可能就需要幾年才能結(jié)果。另外不管用幾年的苗都要對幼苗先進行篩選,，將長勢弱,，根系稀疏、有病害等植株剔除,，留下健壯的幼苗當做是定植苗,。
如果從種子開始種，那么就要先育苗了,。一般先用栽種盆放入濕潤的水苔,，然后再將種子播進去，蓋上一層報紙,，并將栽種盆放置在16-21℃的環(huán)境里保持濕潤,，這樣大概一個月種子就能發(fā)芽了。種子發(fā)芽后就要將栽種盆放在光照直射的地方,，單切記暴曬,，要定時澆灌。當幼苗長到5至8厘米高之時就可以進行定值了,。
園地建設(shè)
1,、園地選擇
選擇的園地坡度要小。因為藍莓根系分布較淺,，而且纖細,，沒有根毛，所以最好選擇土壤疏松,、通氣良好,、濕潤但不積水且有機物含量不低于5的酸性肥沃園地。
2、園地準備
園地選好后,，在定值的前一年結(jié)合綠肥進行深翻,，深度以20～25厘米為宜，深翻熟化后整地,。另外,，在定植前還要對不完全符合要求的土壤進行改良，以利藍莓生長,。
3,、定植
草莓的定值時間有春、秋兩季,，其中秋栽的存活率比春栽高,。春栽則宜早不宜晚。株行距,，兔眼藍莓常用2米×2米或1.5米×3米,，高叢藍莓用1.2米×2米，矮叢藍莓用0.5～1米×1米,。在主栽品種中栽入一些其他品種的藍莓可以提高結(jié)果率和果實質(zhì)量,。
土壤管理
1、清耕法
從早春至8月份都可進行清耕（清耕法為在生長季內(nèi)多次淺清耕,，松土除草,，一般灌溉后或雜草長到一定高度即中耕。）,，入秋后清耕對其越冬不利,。高叢藍莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米為宜,，過深易傷害根系,。
2、生草法
生草法（在果樹的行間栽育草類而不進行耕作的土壤管理方法）與清耕法相比,，同樣有利于提高產(chǎn)量,，并且具有保持土壤濕度、便于機械作業(yè)的優(yōu)點,。
3,、除草
在藍莓園管理中，除草是非常重要的一環(huán),，做好了可使產(chǎn)量提高1倍以上,。藍莓除草一般用化學(xué)藥劑進行除草，因為人工除草費用高,，而且容易傷害根系,，特別是矮叢藍莓栽培,。
4、土壤覆蓋
土壤覆蓋是指給矮叢藍莓土壤覆蓋5～10厘米鋸末或者樹葉,、稻草及其他作物秸稈,。它有增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu),、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度,、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用,。其中鋸末的效果最好,。
施肥
1、施肥種類
藍莓施用氮磷鉀復(fù)合肥比施單一肥料效果好,；最好施用比例1∶1∶1的氮,、磷、鉀肥,；以施硫酸銨等銨態(tài)氮肥為佳,，不宜施硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感,，不要選用氯化銨、氯化鉀等含氯肥料避免減產(chǎn)或?qū)е轮仓晁劳觥?/p>
2,、施肥方法和時期
高叢和兔眼藍莓可用溝施法,，深度以10～15厘米為宜；矮叢藍莓成園后根系會連成一片,，所以,，以撒施為主。施肥一般在早春萌芽前進行,，在漿果轉(zhuǎn)熟期間追肥一次,。
3、施肥量
過量施肥極易使藍莓樹體受到傷害甚至整株死亡,，因此,，要根據(jù)樹體營養(yǎng)和土壤肥力等實際情況進行施肥。
灌水
藍莓根系分布淺,，喜濕潤,，及時灌水十分必要。灌水是最好不要用深井水,，因為深井水一般pH值都會偏高,，且鈉和鈣含量高，長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量,。灌水的時候可以用稀硫酸將pH值調(diào)5左右再灌,，最好每隔3-5天灌水一次。
藍莓栽育的裁剪技術(shù)
高叢藍莓的裁剪
1、幼樹期裁剪
此期以去花芽為主,，目的是擴大樹冠,，增加枝量，促進根系發(fā)育,。定植后第二,、第三年春疏除弱小枝條，第三,、四年仍以擴大樹冠為主,，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下,，以壯枝結(jié)果為主,。
2、成年樹裁剪
此時裁剪主要是控制樹高,，改善光照條件,，以疏枝為主，疏除過密枝,、細弱枝,、病蟲枝以及根蘗。根勢較開張品種疏枝時去弱留強,；直立品種去中心干,，開天窗，留中等枝,。大枝結(jié)果最佳結(jié)果樹齡為5～6年生,，超過要及時回縮更新。弱小枝抹除花芽,，使其轉(zhuǎn)壯,。成年樹花量大，要剪去一部分花芽,，一般每個壯枝留2～3個花芽,。
3、老樹更新
定植25年左右,，樹體地上部分已衰老,，需要全樹更新，即緊貼地面將地上部分全部鋸除,，由基部重新萌發(fā)新枝,。
矮叢藍莓的裁剪
1、火剪
即在休眠期將地上部分全部燒掉,，重新萌發(fā)新枝,，當年形成花芽,，第二年開花結(jié)果。以后每2年火剪一次,，始終維持壯枝結(jié)果,。
2、平茬裁剪
于早春萌芽前,，從植株基部將地上部分平茬,，全部鋸掉，鋸下的枝條保留在果園內(nèi),，可起到土壤覆蓋和提高有機質(zhì)的作用,。
藍莓的采收
矮叢藍莓果實成熟期比較一致，且早成熟的果實也不易脫落,，可待果實全部成熟后一并采收,。果實采收后，清除枯枝,、落葉,、石塊等雜物，裝入容器,。
高叢藍莓果實成熟期不一致,，一般采收需要持續(xù)20～30天，通常每星期采1次,。果實鮮食時要及時采摘,。另外，不管是矮叢還是高叢藍莓,，果實結(jié)出來后就要采取措施預(yù)防鳥類和食果類昆蟲對藍莓造成破壞。