如何挑選全熟的榴蓮,？
最近超市好多地方都在賣榴蓮,，但是不太會挑,，榴蓮有什么挑選技巧呢,？
榴蓮真的是一個寶,，我們聽廣告就知道,，是誰的加油站啊,，又是誰的什么院啊,。但是,，如果我們想吃好比較漂亮和美味的榴蓮,，還需要懂的怎么購買。下面介紹一下挑選漂亮榴蓮的方法,。
第一,，看榴蓮的柄。如果是新鮮的柄的話,，關節(jié)地方的柄是比較完好的,，是比較生的，不適合馬上吃,，否則有生澀的味道,。如果想開吃的話，看關節(jié)的柄看起來是剛好脫落了,，就可以了,。
第二，看榴蓮的尖刺,。我們知道榴蓮身上都是尖刺,，所以，在選購的時候,，選兩根相臨的尖刺,，用手捏住尖刺的尖端,，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”,，就證明榴蓮較軟,，成熟度也比較好;如果感覺手感非常堅實，根本就無法捏動,，就證明榴蓮比較生,。
第三，看外形大小和顏色,。,。看榴蓮個頭大小,，因為一般大個的榴蓮會相對熟一點,，味道也會甜一點；如果榴蓮的顏色比較通透,，比較黃,，也是比較成熟的，這個容易看,，看起來有青色的,，就是比較生的，不夠成熟,。
第四,，看凸出瓣。數(shù)數(shù)凸出的瓣,，越多越好,，而且榴蓮越圓越好，因為圓形的榴蓮果肉會很豐滿,，凹凸不平的榴蓮,，凸起來的地方都是肉肉，所以,，丘陵多的榴蓮可以選購,。
第五，看榴蓮裂開的口,。如果你要挑選外殼已經(jīng)裂口的,，那最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開始裂口的,，因為如果果實早已裂口,，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易變質(zhì),。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴蓮,，那最好回到家后盡快享用,，不要再長時間放置，否則容易變質(zhì),。
最后就是聞氣味。這個大家應該都會去做的,，如果有開口的榴蓮,，我們可以用鼻子聞一聞，不成熟的榴蓮會有青澀的味道,，像草一樣,，所以這種就是不成熟的，如果是清甜的味道,，就是比較成熟的,，會讓你忍不住流口水的。如果聞到其他的味道,，臭味就是壞了,，不要買。
