常見的香草品種：常見香草介紹
香草,，是一種會(huì)散發(fā)出香味的植物,，正規(guī)的叫法是芳香植物,。香草在全世界大約有3000種,，而薰衣草、迷迭香,、百里香,、藿香等為著名的品種。下面我們就來了解一下常見的香草品種還有哪些吧,！
常見的香草品種：
薰衣草,、迷迭香、百里香,、藿香等,，是時(shí)尚一族的追逐對(duì)象，利用這些植物的萃煉物,、干花葉,，在SPA里面做芳香美容保健，咖啡館茶室里喝香草飲料,，或者隨身攜帶香囊,、香袋，是近年來非常流行的,。這類香草，作為時(shí)尚的盆栽,，最近又開始進(jìn)入時(shí)尚的居室,。
1、羅勒
羅勒（學(xué)名：Ocimum basilicum）,，也被稱為九層塔,、金不換、圣約瑟夫草和甜羅勒,，是一種矮小,、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亞洲熱帶區(qū),。它的高度在20-60厘米之間,。它的葉是對(duì)生、淡綠色和長有細(xì)毛,，約1.5厘米長和1-3厘米寬,。它帶有的強(qiáng)大,、刺激、香的氣味,，味道像茴香,。羅勒對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好,。大多數(shù)普通種類是一年生植物,，一些是多年生植物，包括非洲藍(lán)羅勒和泰國神羅勒,。羅勒常見于西式食譜及泰國菜,，中國菜中的三杯料理也用得上，在臺(tái)灣多用來煮三杯雞或用于夜市小吃咸酥雞上以增加其香味,。此外,，羅勒也可以作為中藥使用，可以治療跌打損傷和蛇蟲咬傷,。
2,、香蜂草
香蜂草（學(xué)名：Monarda didyma），唇形科多年生草本植物,，原產(chǎn)于北美,。“香蜂草”之名來自于英文bee balm,。它的一個(gè)英文別名叫做bergamot,，由于bergamot在英文中還指蕓香科水果香檸檬，而香檸檬長期被誤譯為佛手柑,，因此香蜂草又有“佛手柑草”的別名,。
唇形科另一種植物蜜蜂花（Melissa officinalis）有時(shí)也叫香蜂草。
3,、香菜
香菜(學(xué)名：Coriandrum sativum),，又名芫荽、胡荽,、芫茜,，一年生草本植物，與芹菜和胡蘿卜同科,。在中東,、地中海、印度,、拉丁美洲和東南亞的烹調(diào)中經(jīng)常出現(xiàn),，亦可作藥用。全株植物皆可食用,，但日常一般只吃它的嫩葉和曬干的種子,。
4,、西洋菜
西洋菜，英文名:Watercress,，別名豆瓣菜,、水G菜、水芥,、水田芥菜,、水茼蒿等，是十字花科西洋菜屬之下的三個(gè)品種之一,，乃一種一年生或二年生的草本水生植物,。原產(chǎn)地在歐洲、地中海東部,。約于1977年,，羅馬早期用作為醫(yī)療藥用，抗壞血病,。在西歐黑暗時(shí)代開始,，視為野菜食物。
5,、薰衣草
薰衣草屬（學(xué)名：Lavandula）是唇形科的一個(gè)屬,，約有25-30種，植株為一年生草本,、亞灌木或小灌木,。原產(chǎn)地由地中海地區(qū)、南至熱帶非洲,、東至印度,，包括加那利群島、非洲北部和東部,、歐洲南部,、地中海地區(qū)、阿拉伯半島和印度等地區(qū),。
因?yàn)榭稍耘嗟钠贩N被廣泛栽培在世界各地的栽培園里，人們偶爾也能在許多非原產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)從園里飄逸出來的種子形成的野生狀態(tài)的薰衣草族群,。
6,、香茅
香茅是禾本科香茅屬（學(xué)名：Cymbopogon）約55種芳香性植物的統(tǒng)稱，為常見的香草之一因有檸檬香氣,，故又被稱為檸檬草,。最適種植于海拔50至500米，排水良好之山坡地,。
7,、薄荷
薄荷屬(學(xué)名：Mentha),，為唇形科的一屬，包含25個(gè)種,，其中胡椒薄荷（Peppermint）及綠薄荷（Spearmint）為最常用的品種,，而植物的不同來源使薄荷有六百多種品名。最早期于歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn)?，F(xiàn)時(shí)主要產(chǎn)地為美國,、西班牙、意大利,、法國,、英國、巴爾干半島等,，亞洲也有一些地方種植,，而中國大部分地方如江蘇、浙江,、江西等都有出產(chǎn),。
8、漢拿山香草
漢拿山香草（學(xué)名：Hallasan）是生長在韓國三大名山之一漢拿山的珍惜植物,。漢拿山香草中含有一種熱氧燃脂酶,。原來天然香草中含有一種熱氧燃脂酶，它是脂肪代謝過程中的一種必需的輔酶,，能促進(jìn)脂肪進(jìn)入線粒體,進(jìn)行氧化分解,，使之變成能量。 據(jù)悉,，早在高麗王朝時(shí)期,，宮廷貴婦們就命人上漢拿山采摘新鮮香草用來泡澡。用這種香草泡澡,，不但能夠美體瘦身而且玉體芳香,。