你對(duì)好吃的“蒼蠅館子”持什么態(tài)度？
“蒼蠅館子”,，對(duì)小而價(jià)廉美味餐館的稱呼,，對(duì)此，持欣賞態(tài)度,。
有一個(gè)詞,，叫“人間煙火”,。這個(gè)人間煙火，指的就是普通百姓的飯菜,。最能體現(xiàn)百姓飯菜風(fēng)味的,，蒼蠅館子就是其中的代表。形容不接地氣的人,，常常會(huì)用“不食人間煙火”來(lái)形容,。
供參考。
若能保證衛(wèi)生,，健康等,，還是可以一試的
這個(gè)飯店雖然沒(méi)有聽(tīng)過(guò)，但是只要能保證味道好,、餐館衛(wèi)生感覺(jué),、食品健康就行
看著這個(gè)館子的名稱“蒼蠅館子”，就感覺(jué)一陣惡心,！
如果是蒼蠅館子,，那就需要確認(rèn)幾點(diǎn)。因?yàn)槭恰吧n蠅”館子,，那就意味著兩點(diǎn)：小,，管理極差。否則怎么會(huì)成為蒼蠅館子,。沒(méi)有極差的管理,，何來(lái)蒼蠅二字？小餐館,，不意味著必須出現(xiàn)蒼蠅這樣的衛(wèi)生不良的標(biāo)志啊,。你可以下功夫規(guī)范衛(wèi)生管理啊。小和高質(zhì)量不是矛盾的啊,。
第二點(diǎn),。好吃的，那就意味著味道不錯(cuò),。將味道不錯(cuò)和小而條件差、管理差進(jìn)行捆綁,，那會(huì)延伸另一個(gè)問(wèn)題,。味道好是怎么做到的？正因?yàn)槠涔芾聿?，那就意味著味道不是廚師的高超手藝相關(guān),，而和不正當(dāng)?shù)墓に嚭驼{(diào)味料相關(guān)。
第三點(diǎn),。蒼蠅館子以什么吸引顧客,？味道和價(jià)格,。價(jià)格低廉、親民,，一定是成本低,。成本核算包括工資、房租水電,、稅費(fèi)等硬成本,，菜品等軟成本。在硬成本無(wú)法改變的情況下,，價(jià)格越低,，越意味著菜品質(zhì)量的偷工減料。
這樣一分析,，我們對(duì)蒼蠅館子的態(tài)度就顯而易見(jiàn)了,。我們到小的餐飲館子消費(fèi)，一定要擦亮眼睛,，尋找小而高質(zhì)量,、高管理、廚師水平高超的餐館,。否則,，你只能祈禱老板真的是不計(jì)成本的圣人轉(zhuǎn)世了。
必須支持啊,，一般提到蒼蠅館子都會(huì)有衛(wèi)生方面的擔(dān)憂,，但是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，好吃才是王道,，衛(wèi)生不衛(wèi)生就讓它見(jiàn)鬼去吧,，借用劉墉一句話干凈又衛(wèi)生啊
贊同吧...蒼蠅館子其實(shí)體現(xiàn)出當(dāng)?shù)厝说纳顟B(tài)度，往往是民風(fēng)民俗的體現(xiàn),，而且畢竟也提到了好吃,，人生得意須盡歡，也許不衛(wèi)生,，但只要顧客開(kāi)心就好了,，而且隨著時(shí)代的發(fā)展，這種店鋪越來(lái)越少見(jiàn)了,。當(dāng)然,，如果有好吃的正規(guī)餐館當(dāng)然是首選。求采納
既然“蒼蠅館子”那么受人待見(jiàn),，那一定就有它的長(zhǎng)處,，應(yīng)該大力發(fā)展。只不過(guò)相關(guān)管理部門(mén)對(duì)衛(wèi)生情況要加強(qiáng)監(jiān)督，在飯館環(huán)境衛(wèi)生上更要把管理變成環(huán)境的轉(zhuǎn)變,。
其實(shí),，早就有人這樣說(shuō)過(guò)："蒼蠅館子"中的"蒼蠅"說(shuō)的不是館子，而是如"蒼蠅"一樣有著敏銳嗅覺(jué)和快速行動(dòng)力的食客們,。不管哪種說(shuō)法對(duì),，總之"蒼蠅館子"還是備受大眾歡迎的。
"蒼蠅館子"是一個(gè)愛(ài)稱,，而非貶義,，隱含著成都人幽默的自我嘲諷。"蒼蠅館子"的東西或許不是最好吃的,，卻一定有著神秘的吸引力和特別的味道,，讓人欲罷不能；"蒼蠅館子"的環(huán)境或許并不盡人意,，卻一定有著最熱情的老板和賓至如歸的親切溫馨感,；"蒼蠅館子"還有著令人開(kāi)懷的便宜貼心價(jià)，師傅不錯(cuò)的廚藝和傾盡心力的菜品創(chuàng)意,；更有著可以無(wú)所顧忌大快朵頤的酣暢淋漓的家庭氣氛,。
說(shuō)起來(lái)也難怪小飯館的環(huán)境衛(wèi)生有瑕疵，你想啊,，那么小的飯館,，每天顧客盈門(mén)，你來(lái)我往的從不間斷,，能好得了嗎,？這也是我們當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。但不管怎樣說(shuō),，僅從客戶流量這個(gè)角度說(shuō),，應(yīng)該就是"蒼蠅館子"能持續(xù)發(fā)展下去的最充分的理由。不是嗎,？