卷心菜栽育技術分享
卷心菜,，學名結球甘藍,，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物,，為甘藍的變種,。具有耐寒,、抗病,、適應性強、易貯耐運,、產(chǎn)量高,、品質(zhì)好等特點，在中國各地普遍栽培,。下面我們來看看卷心菜的栽育技術吧,！
卷心菜的栽育環(huán)境
1、氣溫：卷心菜喜溫和氣候,，能抗嚴霜和較耐高溫,。結球期適宜的氣溫為15-20℃，但適應氣溫范圍為7-25℃,，幼苗能忍耐-15℃低溫和35℃的高溫,。
2、光照：卷心菜為長日性作物,，對光強適應性較寬,，光飽和點為30000-50000lx。
3,、土壤：卷心菜要求土壤水分充足和空氣濕潤,，若土壤干旱會影響結球，降低產(chǎn)量,。
4,、肥料：卷心菜為喜肥和耐用肥作物，吸肥量較多,，在幼苗期和蓮座期需氮肥較多,，結球期需磷、鉀肥較多,，全生長期吸收氮,、磷、鉀的比例約為3:1:4,。
卷心菜的栽育時間
卷心菜適應性強,，既耐寒又耐熱，中國北方春,、夏,、秋均可露地栽育。東北,、西北和華北的高寒地區(qū),，多于春、夏育苗,，夏栽秋收,，生長期長,，葉球個大，是中國卷心菜和主產(chǎn)區(qū),。華北及東北,、西北的部分城市，以春,、秋兩茬栽育為主,，亦可進行多茬栽育。冬,、春育苗,，春栽夏收稱為夏卷心菜；夏季育苗,，秋季栽育,，秋、冬收獲,，稱為秋卷心菜,。
卷心菜的栽育方法
1、品種的選擇與栽種期
早熟春卷心菜栽培成敗的關鍵是選擇優(yōu)良的品種,，適宜的栽種期,。選的品種必須是冬性強、不易發(fā)生未熟抽薹的早熟品種,，如：中甘11號,、8398、冬甘1號等優(yōu)良品種,。早熟春卷心菜的栽種期,，要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件來定。栽種過早幼苗在越冬期苗齡過大會通過春化而抽薹,；栽種晚，影響結球產(chǎn)量產(chǎn)值下降,。在天津地區(qū),，早熟卷心菜以12月下旬至1月上旬栽種為宜；如溫室栽種育苗時可在1月中下旬育苗為宜,。
2,、種子處理
在栽種前要將種子曝曬2天-3天，以提高發(fā)芽率,，增強發(fā)芽勢,。為防止卷心菜苗期霜霉病和黑莖病，曬后可用40℃-45℃的350倍-400倍高錳酸鉀溶液浸種4小時-5小時,，在浸種開始時應充分攪拌,，以便降低水溫,。種子出水后稍加攤晾，即用凈濕布包好,，外面再包2層粗濕布,，放于陶器內(nèi)，于溫暖處催芽,。在催芽期間每天要用18℃-20℃溫水淘洗1次,，淘后稍晾再包好。包內(nèi)氣溫掌握在20℃-25℃,，當種子開始發(fā)芽,，氣溫要降到18℃左右，3天后當胚根長到0.3厘米時即可栽種,。
3,、栽種
一般種子發(fā)芽率在90％以上，則每個苗床栽種5.25克即可,。這樣經(jīng)間苗后,，每個畦可提供幼苗4500株-4800株，可移植5個畦之所需,。栽種方法：栽種要求均勻,，出苗才能稀密一致。栽種過后應當即覆約0.5厘米的細土,。當幼芽頂土時進行第2次覆土,，厚約0.3厘米。第3次覆封尖在幼苗出齊,、子葉平展,，經(jīng)過間苗后進行，厚度0.3厘米,。
4,、育苗
卷心菜栽育都采用育苗移栽。春卷心菜大部分為早熟栽育,，東北,、西北以及內(nèi)蒙古等寒冷地區(qū)，通常于2-3月在溫室育苗,，育苗期60-80天,；華北地區(qū)有兩種育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在陽畦育苗，2-3月定植,。二是于2月在塑料溫室育苗,，育苗期40-50天；秋卷心菜于6-7月育苗，育苗期一般為35-40天,；夏卷心菜4-5月育苗,，育苗期為30-40天。
5,、苗期管理
①移栽：一般早熟品種到雨水節(jié)前,，幼苗具有真葉二葉一心時應即時移植。移苗畦的整地,、施肥等與栽種畦同,。但由于移植時正值嚴寒季節(jié)，畦上凍層較厚,，所以必須在移植前15天-20天進行烤畦,，以利移苗后緩苗。起苗前的起苗水一般每畦噴75千克,，使表土滲透10厘米即可,。移植方法多為開溝貼苗，移栽密度以10×10厘米為宜,。開移植溝深7厘米-8厘米,，移植溝的前壁要陡，以便直立貼苗,。移植溝開好后,，即澆穩(wěn)苗水，然后即可貼苗,。并覆壓根土,，加澆1遍水，最后覆平移植溝,。移植水不要過大或過小,，以移植后10分鐘左右表土能反潮即可。移植時還應注意將大苗植于陽畦的南面,，并逐次將小苗植于陽畦北面,，以適應陽畦氣溫南低北高的環(huán)境，以促使幼苗生長發(fā)育整齊一致,。
②定植：京津地區(qū)一般在3月20日到3月底,，平均氣溫穩(wěn)定在6.5℃-7℃，10厘米平均地溫穩(wěn)定在8℃左右定植為宜,；早熟品種：株距為33-40厘米,，每畝栽育4000-6000株,。中熟品種：株距為45-50厘米,，每畝栽育2500-3000株。晚熟品種：株距為60-65厘米，每備栽育1500-1800株,。一般用平畦定植,，定植后澆灌1次。
6,、田間管理
①適時澆灌：定植到包心前的階段：第一水即定植時的穩(wěn)苗水,，水量不可過大，中耕松土后6-8天,，見心葉開始生長時應及時澆灌,，稱緩苗水，澆灌量要大于穩(wěn)苗水,。開始包心到葉球充分生長階段,，澆第三水，水量不小于緩苗水,。當葉球長到250克時,，即進入結球中期，對水分的要求逐漸增加,。一般情況下,，每隔5-6天澆一次水，以滿足結球期對水分的要求,。結球緊實階段,，由于其它原因暫時不能收獲時，必須控制澆灌,，以免由于水分供應過足而導致葉球破裂,。
②合理追肥：卷心菜進入經(jīng)球期后，對營養(yǎng)的要求迅速增加,。因此,，結合澆第三水每667平方米（1畝）施尿素15千克。澆過一次清水后,，即結合澆灌可追尿素15千克,。在一般情況下，早熟品種追施2次化肥就可以,。
③防治蟲害：卷心菜生長的初期容易受到菜青蟲的危害,，菜青蟲是菜粉蝶的幼蟲，他啃食嫩葉,，嚴重能引起絕產(chǎn),。要采用低度低殘留高效的殺蟲劑進行治理。噴施殺蟲劑的時間最好是在傍晚時候,，此時噴藥可以避免由光照照射引起的濃度和成分的變化,，利于發(fā)揮殺蟲劑的最大功效。
7、采收要求
采收前2～3天應停止灌水,。一般早熟品種為提早上市,，當葉球有一定大小，達到適當?shù)某鋵嵆潭燃纯砷_始分期采收,。而中,、晚熟品種必須等葉球充分長大，達到最緊實時再采收,。采時要留1～2輪外葉,，采后剔除病、蟲株或傷株,，裝筐放置涼棚下待貯,。
結語：通過上文的介紹，我們了解卷心菜的栽育技術,，希望本文對您有幫助,。
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