主料：小白菜葉300g、粉絲30g、豬肉200g,；輔料：油適量,、鹽適量,、味精適量,、淀粉適量、蔥姜適量,、胡椒粉適量,、芝麻油適量小白菜粉絲肉丸湯1小白菜洗干凈，取葉子部分入鍋焯水后撈出瀝干水2豬肉餡加油,、鹽,、味精、醬油攪拌上勁后加蔥姜,、淀粉攪拌均勻備用3焯水后的小白菜葉子切成小塊兒4煮鍋加水燒開,，攪拌好的豬肉餡做成丸子入鍋煮5開鍋后粉絲入鍋同煮6煮至丸子熟，小白菜入鍋7加鹽,、味精關(guān)火8加胡椒粉攪拌均勻9淋上芝麻油即可享用

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