哪些預(yù)制菜在家操作比較方便？
所謂“預(yù)制菜”，就是提前做好,，食用時(shí)加一下熱就可以食用的菜,。這一類的菜有很多,，簡(jiǎn)單列舉幾樣：
1）扣肉,、紅燒肉,。家庭自己做好放在冰箱冷藏,，或者在網(wǎng)上購(gòu)買信譽(yù)好的冷藏,。
2）各種臘肉,、咸鵝、咸鴨等,。提前泡好,、煮好，食用之前切成一定樣式,，用蒸汽加熱一下即可,。
3）四喜圓子。提前做好放在冰箱冷藏,，食用前略微加工一下就可以上桌,。或者從網(wǎng)上購(gòu)買現(xiàn)成的,，食用前加工一下,，很方便。
4）豬皮凍,。提前做好放在冰箱冷藏,，食用前切成喜歡的形狀，撒上料汁即可,。
5）牛肉或羊肉火鍋,。牛肉、羊肉提前鹵制好,，撈出以后放在冰箱冷藏,，食用時(shí),，這種冷藏的肉特別好切,。然后用超市買來(lái)的火鍋底料配好湯汁，將切好的牛肉（或者羊肉）放在或火鍋內(nèi),，再準(zhǔn)備粉絲,、豆皮（切成絲）、白菜葉,、蘑菇,、豆腐、芫荽,、大蔥......等等燙火鍋的菜品,，兩個(gè)火鍋就好了,！這種家庭火鍋味道鮮美、非常實(shí)用,。
6）紅燒魚,。按照紅燒的辦法把魚用油炸好，放到冰箱冷藏或冷凍,。食用前,，鍋中放油，蔥姜蒜炸香,，放入炸好的魚,，放上一定量發(fā)水，料酒,、糖醋,、食鹽，煮上20分鐘就是一道美味的硬菜,。
7）涼拌菜,。拌菠菜、拌黃瓜,、拌蘿卜絲......等等,，這一類涼拌菜都可以提前準(zhǔn)備好，放在冰箱冷藏箱,。1~2天內(nèi)食用都沒問題,。
.......
還有很多，看看菜譜,，很多家庭美味都可以提前做成預(yù)制菜,。
供參考。
Tags：操作
相關(guān)推薦
便查問答是一款實(shí)用的網(wǎng)絡(luò)熱門知識(shí)問答平臺(tái),，專注于分享你不知道的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)及生活問題,，在這里所有人都能找到答案歡迎網(wǎng)友參與討論,。