煮粥是先放水還是先放米呢,？
土豆燒熟了再加牛肉,。水水燒開了再放米米。
水先開,，米后放,，俗話說,，急火粥，文火肉,。
先放米,，在放水
親！沒有先後,，隨你喜歡,！
不出意外，米吧.......
一起放不行嗎,？,？？
都行,，只是每個(gè)人習(xí)慣不同,，你自己愿意怎樣就怎樣，都很好
煮粥要先放水,。1.浸泡：將米用冷水浸泡半小時(shí),，讓米粒膨脹開;2.開水下鍋：水開時(shí)將米倒入鍋中;3.火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘;4.攪拌：開水下鍋時(shí)攪幾下,，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí),，開始不停地?cái)噭?dòng)，一直持續(xù)約10分鐘,，到呈酥稠狀出鍋為止;5.點(diǎn)油：粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油即可,。
做大米粥先放水，水做開以后再放米,。下面來看看大米粥的做法：需要準(zhǔn)備食材：大米100克,、清水2000克,、花生油半湯匙。具體做法：把大米輕輕淘洗兩遍,，提前用清水浸泡大約半個(gè)小時(shí),，浸泡過的大米更容易煮開花，能夠節(jié)省煮粥的時(shí)間,。然后把花生油淋入大米中,，拌勻，加食用油的作用是為了讓大米在下鍋之后可以迅速吸收熱量,，大米同樣更容易煮開花,，而且加了食用油之后煮出來的粥會非常的綿滑。鍋中水燒開之后,，加入大米,，此時(shí)要不停地?cái)嚢瑁荒茏屆壮恋碓阱伒?，在水中轉(zhuǎn)圈的米粒會更快地吸收熱量加速開花,，直到米粒不用攪拌也能四散在鍋中不會再沉底了，Ok,，不用再攪拌了,，把火擰小，蓋上鍋蓋,，小火煮20分鐘關(guān)炎,，然后再燜上幾分鐘，米油會出來,，這白粥就算是煮好了,，粥香四溢，綿軟滑,，賽過粥鋪里的粥,。烹飪小技巧：1、大米淘洗的次數(shù)不要太多,，因?yàn)榇竺淄饷嬗忻缀?，洗的次?shù)多了，米糊就沒有了,，自然就不好吃了,，還不營養(yǎng)。2,、大米下鍋熬粥,，一定要是水開才下鍋，千萬不能冷水下鍋,，因?yàn)榉兴洛?，更能激發(fā)大米的米香味,。3、大米用中小火熬開花以后,，一定要記得再次換成大火，因?yàn)檫@樣才能保證米粥是濃稠順滑的,。大米營養(yǎng)價(jià)值：大米中各種營養(yǎng)素含量雖不是很高,，但因人們食用量大，故其也具有很高營養(yǎng)功效,，是補(bǔ)充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物,；米粥具有補(bǔ)脾、清肺功效,。功效與作用大米可提供豐富B族維生素,；大米具有通血脈、聰耳明目,、止煩,、止渴、止瀉的功效,；米粥具有補(bǔ)脾清肺功效,。