生態(tài)食品跟有機(jī)食品的區(qū)別
生態(tài)食品是指糧食,、蔬菜,、果品、禽畜,、水果和食油等食品的生產(chǎn)和加工中不使用任何人工合成的化肥,、農(nóng)藥和添加劑，不允許使用轉(zhuǎn)基因種子,，并通過有關(guān)頒證組織認(rèn)證,，確為純天然、無污染的安全營養(yǎng)食品,。
有機(jī)食品是一種原生態(tài)的食品,，在種植過程中不使用化肥等，從土壤到貨品上架都必須嚴(yán)格按照有機(jī)食品認(rèn)證要求,，原料來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品,； 在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集,、加工,、包裝、貯藏,、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn),，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥,、激素,、抗生素、食品添加劑等,，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物,。 生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系,，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；必須通過合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,。
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