在家用烤箱怎樣做出好吃的果醬夾心面包,?
烤箱是高比克T38L風(fēng)平一體
食材明細(xì)主料牛奶80g雞蛋50g細(xì)砂糖15g高筋面粉200g輔料鹽2g黃油15g果醬適量甜味口味烤工藝一小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度果醬夾心面包的做法步驟果醬夾心面包的做法步驟:1.稱量好所有材料備用,把除黃油,、果醬以外的其他材料放入面包機(jī)中揉成光滑的面團(tuán),,加入黃油繼續(xù)揉至完全階段果醬夾心面包的做法步驟:2.用手可以拉出大片薄膜即可果醬夾心面包的做法步驟:3.揉好的面團(tuán)室溫發(fā)酵果醬夾心面包的做法步驟:4.大約2小時(shí)左右,用手指蘸面粉戳洞不回縮即為發(fā)酵完成果醬夾心面包的做法步驟:5.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣果醬夾心面包的做法步驟:6.等分7份,,揉圓松弛10分鐘果醬夾心面包的做法步驟:7.松弛好的面團(tuán),,壓薄,放入果醬,,捏緊收口,,稍微整圓果醬夾心面包的做法步驟:8.放入模具,進(jìn)行二次發(fā)酵果醬夾心面包的做法步驟:9.烤箱165度預(yù)熱,,二次發(fā)酵至模具的九分滿即可果醬夾心面包的做法步驟:10 .放入烤箱,,165度30分鐘果醬夾心面包的做法步驟:11.出爐即可脫模,晾涼之后密封保存
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