菊花為菊科多年生宿根植物,，已有3000多年的栽培歷史,，是世界上栽培歷史最久、花形變化最多,、花色最為豐富的一種花卉,。

根據(jù)花色可分為黃,、紅、雪青,、白,、紫、黑,、粉,、檀香,、泥金、綠和雙色等,。

按花大小可分為大?菊（花徑10厘米以上）,、中菊（花徑6~10厘米）、小菊（花小而多）和寒菊(12月份翌年1月開花),。

按瓣形可分乎瓣類,、匙瓣類、管瓣類,、畸瓣類,。

按花形可分扁球型、球型,、荷花型,、芍藥型、外翻型,、勾環(huán)型,、垂珠型、松針型,、午環(huán)型,、龍爪型、毛刺型,、托掛型。此外還有藥用,、茶用,、釀用、食用等多種,。

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