草莓何時成熟：草莓的成熟時間大約在2—3月份
草莓是一種很討人喜歡的水果,，不單營養(yǎng)價值高而且香甜可口實屬老少咸宜的健康食品,。草莓是吃的多了,，那么你知道草莓何時成熟嗎,？下面小編帶你一起了解,。
草莓何時成熟：
草莓的成熟時間大約在2—3月份,，真正的大豐收是在4—5月份,。
草莓是一種喜光,、喜潮濕、怕水漬,、不耐旱,，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收,。根據(jù)不同的地區(qū),，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時,，植株開始萌發(fā),，最適生長氣溫為20-26度。江蘇地區(qū),，2月下旬萌發(fā),，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟,。入秋氣溫低于17度,，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠,。
從水果市場了解得知,，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實,，每年十二月到次年一月份,，都是摘草莓的旺季，但是有人說,，這段時間的草莓基本上都是催熟的,，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦！
草莓營養(yǎng)價值：
草莓的營養(yǎng)價值很高,，含有多種的營養(yǎng)元素,，如富含氨基酸、果糖,、蔗糖,、葡萄糖、檸檬酸,、蘋果酸、果膠,、胡蘿卜素,、維生素B1、B2,、煙酸及礦物質(zhì)鈣,、鎂,、磷、鉀,、鐵等,，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，而且對老人,、兒童都大有裨益,。
同時，草莓也是維生素C含量較高的一種水果,，每百克草莓含維生素C50-100毫克,，比蘋果、葡萄高10倍以上,；維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài),，使腦細胞結(jié)構(gòu)堅固，皮膚細膩有彈性,，對腦和智力發(fā)育有重要影響,。另外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),，具有明目,、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出,，草莓中含有一種胺類物質(zhì),，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
國外學者研究發(fā)現(xiàn),，草莓中的有效成分,，可抑制癌腫的生長。所以,，飯后吃一些草莓,，可分解食物脂肪，有利消化的同時,，還能起到一定預防癌癥的作用呢,！
不適宜食用草莓的人群：
很多人都抵抗不了草莓那又紅又大，抵抗不了它那甘香宜人的味道,，現(xiàn)在正是草莓上市的好時節(jié),，是所有人都能吃草莓嗎？比如,，老人可以吃嗎,？孕婦可以吃嗎？
其實,，草莓是不挑人的,，基本上都可以吃,。但是，還是有些親們需要注意,，據(jù)了解,，草莓是屬于涼性的水果，特別是身體虛弱的女紙們,，或者是正在生理期的女紙們,，又或者是懷著寶寶的媽媽們，最好就不要吃哦,！
因為草莓的維生素C含量很高,，所以，老人也是可以吃的,，從營養(yǎng)學角度講,，草莓中含有的草酸鈣較多，因草酸鈣而引起的尿道結(jié)石病人不宜吃得過多,。
草莓怎樣洗才干凈：
妙招一：浸泡洗法
剛買回的草莓一般都是帶著草莓枝葉的,，這樣的草莓放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來,。然后,，換盆水繼續(xù)浸泡，但是這回浸泡的時間要比前一次要久一點,，大約10分鐘,，最好就是在水里加一勺鹽進去。最后,，用清水沖洗干凈就可以了,。這樣洗出來的草莓會比較香甜可口哦。
妙招二：淘米水洗法
淘米水是很有用的哦,，如果懂得生活的人都知道,，淘米水是可以去農(nóng)藥等化學成分的，不僅僅是洗草莓,，我們平時洗其他蔬果也是可以的哦,！只要用淘米水泡一會，約15分左右,，泡的時候不要著急摘掉草莓的小枝葉,，如果摘掉的話，化學產(chǎn)品會進入到草莓的里面,，造成深度的污染,，所以要帶枝葉一起浸泡。
妙招三：流動水清洗
用流動的水不斷的沖洗，這個方法很不錯,。因為草莓表皮很嬌弱，所以水流要調(diào)到小點的,，不斷的一直沖洗盆中的草莓,，來回沖個20分左右，如果沒有什么異味就可以吃了,。
妙招四：青蔬水果清洗劑
現(xiàn)在,，很多的地方都有青蔬水果清洗劑，也越來越多的家庭人士認可它的作用哦,，因為它可以去除農(nóng)藥,，充分把里面的各種物質(zhì)清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不愿意等,，這種的很方便,、快速。每次清洗的時候只要倒入一兩滴就可以了,。