無花果百科
無花果介紹：
無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物,，隸屬于?？崎艑伲饕L于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木,。無花果目前已知有八百個品種,，絕大部分都是常綠品種,，只有長于溫帶地方的才是落葉品種,。果實呈球根狀，尾部有一小孔,，花粉由黃蜂傳播,。
又名阿驲（《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir）,，無花果除鮮食,、藥用外，還可加工制干,、制果脯,、果醬、果汁,、果茶,、果酒、飲料,、罐頭等,。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚,、甘甜,。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,，生津止渴,，老幼皆宜。
無花果樹枝繁葉茂,，樹態(tài)優(yōu)雅,，具有較好的觀賞價值,，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果,，是最好的盆栽果樹之一,。如果大力開發(fā)無花果盆景,，效益將十分明顯,，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《圣經(jīng)》（新約）中也有無花果與耶穌的故事（四福音）,。
形態(tài)特征
落葉灌木,，高3-10米，多分枝,；樹皮灰褐色,，皮孔明顯；小枝直立,，粗壯,。葉互 生，厚紙質(zhì),，廣卵圓形,，長寬近相等，10-20厘米,，通常3-5裂,，小裂片卵形，邊緣具 不規(guī)則鈍齒,，表面粗糙,，背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形,，基生側(cè)脈3- 5條,，側(cè)脈5-7對；葉柄長2-5厘米,，粗壯,；托葉卵狀披針形，長約1厘米,，紅色,。
雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,，雄花生內(nèi)壁口部,，花被片4-5，雄蕊3,，有時 1或5,，癭花花柱側(cè)生，短；雌花花被與雄花同,，子房卵圓形,，光滑，花柱側(cè)生,，柱頭2 裂,，線形。
榕果單生葉腋,，大而梨形,，直徑3-5厘米，頂部下陷,，成熟時紫紅色或黃色,， 基生苞片3，卵形,；瘦果透鏡狀,。花果期5-7月,。
生長習(xí)性及分布
喜溫暖濕潤氣候,，耐瘠，抗旱,，不耐寒,，不耐澇。以向陽,、土層深厚,、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜,。
原產(chǎn)地中海沿岸,。分布于土耳其至阿富汗。中國唐代即從波斯傳入,，現(xiàn)南北均有栽培,，新疆南部尤多。
無花果栽培技術(shù)
1,、定植
可盆栽或在荒坡,、田園、庭院栽培,。利用荒坡,、田園、庭院等栽培的,，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米,，定植單坑深50-70厘米,。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜,、禽糞,、綠肥、餅肥,、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥,，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后,，南方可在秋季落葉后移栽定植,，但應(yīng)避開開花結(jié)果期,。
2,、管理養(yǎng)護(hù)
1）整形修剪
無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術(shù)要求不高,，一般采用多主枝自然開心形整枝方式,，但要全株保留3—5條主枝，不留側(cè)枝,，主枝組直接著生在主枝上,。幼樹期間重點抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度,，促進(jìn)多發(fā)枝條,，達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后,，抓好多培養(yǎng)枝組,，以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時注意培養(yǎng)骨干枝,，更新大中型枝組剪縮弱枝組,。對樹勢衰老或病蟲害嚴(yán)重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,，重新培養(yǎng)主枝和枝組,。
無花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟,。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行,，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種（多分紅,、黃品種）的色澤時,，采摘。過熟的果實采后不耐貯藏和運輸,。
2）田間管理
植株成活后進(jìn)行松土,、除草,。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次,。栽種后要培養(yǎng)樹冠形成無層形樹形,，或多主技自然開心樹形，一般可在樹干高50crn處定干,，保留5~7個主枝,，并可適當(dāng)選用側(cè)枝補(bǔ)空。樹干定形后,，每年要修剪,，除去密枝、病蟲枝及枯枝,。疏勢以輕剪為主,。收秋果為主的，可在結(jié)果枝上短截留有2~3個芽,，如果收夏果為主的則不宜短截,。
無花果幼樹生長期，如基肥不足則應(yīng)施肥,。方法是在離主根40厘米左右處,，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤,。成齡樹株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右,，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好,。無花果是較耐肥的果樹,，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1,。因其較耐旱不耐澇,，新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環(huán)境,，易造成落花,、落果、落葉,，甚至死亡,，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水,，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié),，要注意遮雨或倒盆控水。
無花果的繁衍方法
用扦插,、分株,、壓條繁衍,，尤以扦插繁衍為主。
扦插繁衍：3月中,、下旬從優(yōu)良母株上選l~3年生未曾發(fā)芽的,，而且節(jié)間短，枝粗在1~1.5cm的健壯枝條,，剪成長30~50cm的插條,，按行距50cm開溝，斜插入土三分之二,，其余部分露出土外,，填上壓實，澆灌保持土壤濕潤,。夏季扦插,，可取半木質(zhì)化的綠枝進(jìn)行扦插。扦插后約1個月左右生根,。培育1年即可移栽,。亦可將插條用濕砂貯藏1個月，形成愈傷組織后再行扦插,。
分株繁衍：于2~3月進(jìn)行分株栽種，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m開穴栽種,。栽種前要修剪,，除去密枝或枯枝條，在樹液未流動以前或展葉以前栽種為好,。
無花果的用途價值
1,、藥用價值
健胃清腸，消腫解毒,。治腸炎,，痢疾，便秘,，痔瘡,，喉痛，癰瘡疥癬,，利咽喉,，開胃驅(qū)蟲。
用于食欲不振,，脘腹脹痛,，痔瘡便秘，消化不良,，痔瘡,，脫肛,，腹瀉、乳汁不足,，咽喉腫痛,，熱痢，咳嗽多痰等癥,。
2,、觀賞價值
無花果樹勢優(yōu)雅，是庭院,、公園的觀賞樹木,，一般不用農(nóng)藥，是一種純天然無公害樹木,。其葉片大,，呈掌狀裂，葉面粗糙,，具有良好的吸塵效果,，如與其他植物配置在一起，還可以形成良好的防噪聲屏障,。無花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染,，是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外,，無花果適應(yīng)性強(qiáng),，抗風(fēng)、耐旱,、耐鹽堿,，在干旱的沙荒地區(qū)栽植，可以起到防風(fēng)固沙,、綠化荒灘地作用,。
3、經(jīng)濟(jì)價值
無花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一,，而且產(chǎn)量高,，沒有大小年，病蟲害少,，栽培管理容易,。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤,、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤,。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果,，這在果樹中是十分少見的,。無花果的這一優(yōu)異特性,，使投資在極短的時間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤最大化的要求,，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上,，其中青皮無花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少,，特別有利于生產(chǎn)綠色果品,，符合國際流行趨勢。
無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果,，果實在6~11月陸續(xù)成熟,。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間,，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長,，一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。
無花果的寓意
無花果寓意——豐富,。