浙江發(fā)現(xiàn)新物種白蓋雞油菌 刷新天目山物種新記錄
近日,，國際期刊一篇論文中，記錄了一種全球新物種——白蓋雞油菌,。這種菌由浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所林文飛在天目山發(fā)現(xiàn),。
白蓋雞油菌擔(dān)子果非常小至小型。菌蓋表面光滑,，稍微油膩,，奶油白色至灰白色，中部凹陷,，邊緣不規(guī)則強(qiáng)烈彎曲,，呈波浪狀；菌肉黃白色,，且受傷不會(huì)變色,。
菌柄近圓柱形，幼時(shí)菌柄實(shí)心,，老后逐漸變?yōu)榭招模揖枯^為彎曲,；表面干燥,，黃白色至淺奶油色；菌肉堅(jiān)實(shí)且肉質(zhì),，黃白色,。氣味不明顯。菌蓋表皮平伏型,，由相互交織的絲狀菌絲組成,。白蓋雞油菌單生、散生或群生于以錐屬為主的森林中,。
該新物種的發(fā)現(xiàn),，又一次刷新了天目山自然保護(hù)區(qū)的物種新記錄,，對(duì)于生態(tài)保護(hù)和生物進(jìn)化研究，都具有十分重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義,。
什么是雞油菌,？
雞油菌是一種非常有名的食用菌。它是真菌植物門真菌雞油菌的子實(shí)體,。菌肉是淡黃色的,，味道極為鮮美，含有豐富的胡蘿卜素,、蛋白質(zhì),、維生素c、磷,、鐵,、鈣等營養(yǎng)成分。經(jīng)常食用雞油菌可以很好地保護(hù)視力,，而且對(duì)于眼部的炎癥有很好的防治作用,，還可以防止皮膚干燥。
雞油菌在中國主要分布于東北,、華北,、華東、西南,、華南等地,。多在夏、秋季生長在林中地上,。散生至群生,。可與云杉,、鐵杉,、櫟、栗,、山毛櫸,、鵝耳櫪等形成外生菌根。
雞油菌味鮮美,，具特殊水果香味,。雞油菌有藥用價(jià)值，能清目,，益腸胃,。可治因維生素A引起的皮膚粗糙或干燥，角膜軟化癥,，眼干燥病及夜盲癥,，還可治療某些呼吸道及消化道感染引起的疾病。
如何分辨蘑菇是否有毒,？
1.有毒的蘑菇,，大多數(shù)生長發(fā)育在污濁濕冷的地區(qū)；無毒性的菌類,，大多數(shù)生長發(fā)育在森林里較干凈的樹底下,。
2.有毒的蘑菇，多色調(diào)艷麗漂亮,；無毒性的菌類,，大多數(shù)是乳白色、淡黃色或茶褐色,。
3.有毒的蘑菇,，不易被動(dòng)物啃掉；無毒性的菌類,，通常無比蛆,，動(dòng)物也喜愛食之。
4.有毒的蘑菇,，破舊以后,，非常容易改變色調(diào)；無毒性的菌類,，破舊以后,，一般不掉色。
5.有毒的蘑菇,，自來水侵泡以后,，水像牛乳一樣渾濁；無毒性的菌類,，侵泡以后,，水依然很清。