全縣現(xiàn)有耕地 35.87萬畝,，糧食作物以谷子、糜子、高粱,、小麥,、玉米等為主,。經(jīng)濟(jì)作物有辣椒,、線麻、芝麻,、花生,、大蒜等,。造林面積25萬多畝，木材總儲(chǔ)積量達(dá)六萬多立方米,，育苗面積五千多畝,。主要樹種有楊、柳,、榆、槐等,。果園面積1.3萬多畝,，年產(chǎn)量300多萬斤，主要種類有蘋果,、梨,、葡萄、大棗,、沙果,、核桃等。

杏瓣兒,河曲酸粥,河曲海紅果,河曲開河魚,河曲凍西瓜,果丹皮,、果瓣子,寺焉甜瓜,河曲黃河鯉魚,河曲醉果,醉果,河曲紅果,等曲特產(chǎn),。

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