中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平,、味甘澀,，藥用可以縮短出血時間,，有止血散淤之效,，治咳血,、吐血,、尿血,、便血,、子宮出血等,。生藕身性寒，甘涼入胃,，可消瘀涼血,、清煩熱，止嘔渴,。適用于煩渴,、酒醉、咳血,、吐血等癥,。熟藕身，其性也由涼變溫,，有養(yǎng)胃滋陰,，健脾益氣的功效，是一種很好的食補(bǔ)佳品。而用藕身加工制成的藕粉,，既富營養(yǎng),，又易于消化，有養(yǎng)血止血,，調(diào)中開胃之功效,。

不同，藕節(jié)澀腸的功能更強(qiáng),，藕清熱會更好

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