什么品種的春筍最好吃,？
什么品種的春筍最好吃：水竹、石竹筍（燒雞）最好吃,！涼拌也可以,。成年竹可以作釣魚桿。在長江流域的筍用竹主要是剛竹屬的毛竹,、早竹,、哺雞竹、紅哺雞,、白哺雞,、花哺雞、尖頭青竹,、高節(jié)竹和石竹等,。在珠江流域和福建臺灣等省栽培的是慈竹屬的麻竹、綠竹,、吊絲丹竹,、大頭典竹等。水竹筍也：稱山竹筍,、小竹筍,，是竹筍的一種，因體形沒毛竹筍那么大,，故稱山竹筍,。水竹并非水中生長的竹子，生長地多為河溝邊,、山澗,、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處,。水竹有實心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種,。此外，在分類上,，還有河竹,、漫竹,、烏芽竹篌竹等近緣種。水竹：在西部“云貴川”,、特別是少數(shù)民族地區(qū)很普遍,、（以前主要用于竹樓建設(shè)）。
親,！按季節(jié)，一般是春雨過後,，剛冒尖的好吃,！
我覺得最好吃得是新鮮的雷筍
什么品種的春筍最好吃？
傳統(tǒng)上有一個說法：黃泥筍最好吃,；品種上來說：白哺雞類優(yōu)于雷筍,。
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