植物油脂含皂量取值是多少
植物油脂含皂量取值是多少:朋友可下載《糧油檢驗(yàn) 植物油脂含皂量的測(cè)定》GB/T 5533-2008 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行,!標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介 :本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 5533-1985 《植物油脂檢驗(yàn) 含皂量測(cè)定法》,。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物油脂中含皂量的測(cè)定方法,。本標(biāo)準(zhǔn)適用于精煉植物油脂含皂量的測(cè)定。本標(biāo)準(zhǔn)修改采用美國(guó)油脂化學(xué)協(xié)會(huì)(AOCS)標(biāo)準(zhǔn)AOCS CC 17-95《油脂中皂含量 滴定法》(英文版),。本標(biāo)準(zhǔn)與AOCS CC 17-95的主要技術(shù)差異:———修改了含皂量的定義,;———為便于滴定將“150mm×40mm具塞試管”改為“250mL具塞錐形瓶”;———修改了結(jié)果計(jì)算公式與表達(dá)方法,。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T 5533-1985 相比較主要變化如下:———將適用范圍修改為“適用于精煉植物油脂”,;———將樣品溶解試劑“石油醚”修改為“丙酮水溶液”;———將樣品稱(chēng)取量由“10g”修改為“40g”,;———將“0.02N硫酸溶液”修改為“0.01mol/L 鹽酸溶液”,;———將“0.2%甲基紅乙醇溶液”修改為“1%溴酚藍(lán)溶液”;———將指示劑加入到丙酮水溶液中,,并調(diào)節(jié)丙酮水到中性,;———增加了空白試驗(yàn)要求;———將雙試驗(yàn)允許差“不超過(guò)0.02%”修改為“不超過(guò)0.01%”
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