番茄魚會食物中毒嗎,？
特殊情況下,，番茄魚也會導致食物中毒,，但十分罕見,。
番茄魚是用番茄和魚燉制而成，番茄含有豐富的維生素和礦物質(zhì),，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸,，二者結(jié)合不僅美味,，更是一道綠色,、健康的家常菜,。
如果吃到青澀的番茄,，吃到不新鮮的魚，如果吃了過期的番茄魚罐頭,，是會引起腸胃不適等食物中毒現(xiàn)象。
建議如下：
不吃青澀的番茄,，應吃成熟的,，發(fā)紅、發(fā)黃的番茄,。以防龍葵堿中毒,；
不吃腐爛變質(zhì)的魚，以防沙門氏菌感染,；
不吃過期的罐頭食品,；
自己家做的番茄魚在冰箱里做多儲存24小時，過期不吃,。
做菜時,，注意菜板、刀具,、鍋勺鏟的衛(wèi)生,，避免霉菌感染。
注意到了以上幾點,，一定不會食物中毒,。
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