去皮雞腿肉可以減肥嗎
去皮雞腿肉可以減肥,，雞皮里含有過多的脂肪,，將雞皮去掉，既能攝入足夠的營養(yǎng),，也可以減少脂肪和熱量的攝入,。
雞皮中含有許多脂肪,，為了增加熱量的攝取,，有些人常常會在烹制前就把雞皮填上。其實,，雞皮和雞肉之間有一層薄膜,，它在始終保持肉質(zhì)水分的同時也以防了脂肪的外溢。
烹調(diào)后再將雞肉去皮,，不僅可減少脂肪攝取,，還確保了雞肉味道的鮮美。不過,，煲湯時則可提早將雞肉去皮,，因為長時間帶皮燉煮也會增強湯中的脂肪。
如果想要減肥,，雞腿最好選用水煮或清燉,，避免用油炸或油煎的方式烹飪，想要減肥需要合理的控制飲食,，多吃一些粗纖維的蔬菜,，避免吃精加工的糕點，吃飯時細嚼慢咽,，避免囫圇吞棗,，暴飲暴食。每天再配合半個小時以上的運動量,，更容易瘦身,。
比起雞腿肉，雞胸肉減脂的效果更好一些,，雞胸肉是純瘦肉,，肌內(nèi)脂肪幾乎可以忽略不計，吃起來比較硬,，但咀嚼后容易產(chǎn)生強烈飽腹感,，降低食欲。
雞胸肉在健身和減肥屆的美名,，還不僅僅是它的脂肪含量低,、蛋白質(zhì)含量高，有飽腹感那么簡單,。雞胸肉含有咪唑二苔,，這是一種能夠改善記憶力，緩解人因為運動產(chǎn)生疲勞感的物質(zhì),，在每日的強烈運動后,，吃雞胸肉能更好地緩解身體疲勞。
雞腿肉雖然好吃,，但是不適合多吃,，雞胸肉才更適合減肥和健身的人群,，如果有心想要練出好身體的朋友，建議還是吃雞胸肉,。
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